Хотите сравнить итальянский хлеб с нашим? Вам сюда!

{lang: 'ru'}

Хлеб в Италии 6Только накануне была опубликована статья, посвященная секретам изготовления теста для выпечки итальянского хлеба, и по отзывам стало понятно, что эта тема весьма заинтересовала посетителей нашего сайта. Поступило также предложение сделать виртуальную экскурсию по булочным Италии, чтоб посмотреть какие различия существуют между нашими и итальянскими хлебами. А также просто для того, чтобы ознакомиться с видами хлебо-булочных изделий, популярных в Италии.

Итак, начнем.

Сразу хочу предупредить тех, кто на диете и милых барышень, гордо заявляющих за столом «А я хлеба не ем!», что этот материал им читать и смотреть строго противопоказано. Потому что одни картинки итальянского хлеба способны возбудить такое истекание слюнями, которое не в состоянии будет удовлетворить ни одна диетическая кухня.

А теперь направимся в «Панеттерию». Как, Вы не знаете что это такое?

Хлеб в Италии

А это так называется магазин, где продают в Италии хлебные изделия.(Панеттерия (La Panetteria) происходит от слова Pane – хлеб) Только не путайте их с нашей булочной. Особенно совкового образца.

Почему?

Да сами взгляните и все поймете:

Хлеб в Италии 4

Хлеб в Италии 5

А теперь давайте порассматриваем какие самые популярные виды хлеба в Италии при более близком рассмотрении:

Хлеб в Италии 3

Хлеб в Италии 2

А этот хлеб называют фокаччиа (focaccia)

Хлеб в Италии 9

Хлеб в Италии 10

А название этого оригинального хлеба дословно переводится как "Двойные ферраринцы", то есть те, кто родом из Феррары

Хлеб в Италии 8А вот такой сладкий хлеб с фруктами, орехами и сухофруктами пекут в Италии на Рождество

А вот это мой любимый итальянский хлеб с оливами. Я вначале его покупала на ярмарке у нас в Кремоне, но затем решила освоить премудрости его приготовления самостоятельно. И тот результат, который у меня получился превзошел все мои ожидания. Мой хлеб оказался еще вкуснее, чем тот, который я покупала на ярмарке.

хлеб с оливами

хлеб с оливами 2

Я вас заинтриговала?

No related content found.

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

26 комментариев на “Хотите сравнить итальянский хлеб с нашим? Вам сюда!”

  • grosir baju bayi:

    I am not sure where you’re getting your info, but good topic. I needs to spend some time learning more or understanding more. Thanks for excellent information I was looking for this information for my mission.

  • I’m not sure where you are getting your info, but great topic. I needs to spend some time learning much more or understanding more. Thanks for great info I was looking for this info for my mission.

  • Елена:

    Очень аппетитно выглядит итальянский хлеб. Попробовать бы. Живем рядом с магазином «Челны-хлеб». Вкус у этого хлеба тоже потрясающий. Годами кушаем и восхищаемся.

  • Кстати, об оливках. Я тут подумала… На итальянских берегах вам наверняка виднее, какие оливки заслуживают внимания. Мы здесь покупаем, что приглянулось. Наверняка же и критерии соответствующие имеются.

    ПС: извините за частые вопросы, просто обожаю Италию и мечтаю туда наконец-то добраться. Даже копилочку соответствующую завела с надписью «На Италию»)

    • Спрашивайте, дорогая Иволга, спрашивайте! Кстати, Ваши вопросы мне столько идей в голову поставляют, что аж бурлят! За что Вам огромное спасибо. Вот только не могу понять почему же мне самой эти идеи в голову-то не приходили?

  • истекаю слюной…. вся клавиатура сырая, кому счет за испорченную компьютерную технику выставлять?????))))))

    • Я знаю, Лена, кому! Мы его в ту самую итальянскую панеттерию отправим, которая этого хлебного крокодила придумала!
      Классная идея?

  • Людмила:

    А рецептиком кремонского да с оливками не поделитесь?

  • ivolga:

    Ура!!! И главное как оперативно подоспели с обзором! Просто в каком-то припадочном восторге! Там на одной из фотографий в булочной хлебный крокодил возлежит или мне померещилось?

    • Мне тоже померещилось О_о

    • А всем, кому мерещится…сами знаете, что делать надо!!!
      Ну что перекрестились?
      Теперь можете расслабиться…
      Это действительно крокодил! 🙂 🙂 🙂
      Кто бы мог подумать… правда? Но он там есть! Самый настоящий хлебный крокодил

      • Фух,значит с нашим зрением и сознанием всё в полном порядке 😀

        • Почти не спал, в 7 утра уснул, в 10 уже проснулся, булочки не снились 😀 снились блоги всякие-разные 🙂

          • С этим что-то надо срочно делать… Или булки срочно печь или в Италию махнуть…

  • Как интересно. Столько вариантов, а название по существу одно — хлеб. Спасибо за такой обзор.

  • Спасибо за виртуальную экскурсию по хлебобулочным магазинам. Выглядит так все аппетитно.

  • Вааа, только спать собрался, теперь не усну, вдруг во сне слюной подавлюсь:)

  • Ооооой не надо было при близком рассмотрении, такую красоту только есть нужно! Осталось еще икры раскидать вокруг картинок, ну хотя бы кусочек той колбаски размером с колесо от камаза…

    • Сколько времени прошло, а ты, Танюш, ну никак не можешь забыть тот скромный кусочек mortadella (именно так называется та колбаска, которая по сей день стоит у тебя перед глазами). Нужно будет подготовить еще что-нибудь супераппетитное и впечатляющее в том же роде. Поближе к Пасхе…. Ну чтоб поддержать аппетит
      Классно я придумала?

  • Да-да-да! Заинтриговала — ждем продолжения! Обожаю печь хлеб разных народов!

Оставить комментарий

Скачай бесплатную книгу

Книга о Венеции

НОВЫЕ СТАТЬИ САЙТА НА ВАШ E-MAIL:

Ждем вас на FB
Результаты антивирусного сканирования