Десерт с мороженым

{lang: 'ru'}

Desert-s-morogenymДЕСЕРТ С МОРОЖЕНЫМ. Давайте сегодня в преддверии Старого Нового Года познакомимся с одним из моих любимых итальянских десертов с мороженым, которые я почему-то предпочитаю готовить зимой. Казалось бы, совсем не время в зимнюю стужу прикладываться к мороженому, но он такой вкусненький, так богат своим фантастически подобранным букетом вкусов, что именно  в зимнюю пору (когда организм требует калорий для сугреву), его в самое время потреблять. Особенно по праздникам. Так что доставим себе удовольствие.

Для приготовления этого десерта нам потребуются:

350 гр. мороженого;

100 гр. молока;

80 мл. жидкого меда;

8 очищенных ядер грецких орехов;

150 гр. взбитых сливок;

12 вишен в сиропе;

100 гр. черного шоколада.

Приготовление десерта с мороженым (рецептура приведена на 4 розетки): поставить 4 подготовленные розетки под десерт в морозильник на 1 час. Через некоторое время очищенные ядра орехов опустить в кипящую воду, дать им прокипеть несколько минут, затем отцедить, очистить от кожицы и мелко нарезать. Вынуть розетки с морозильника и наполнить измельченными орехами.

Черный шоколад натереть на крупной терке, чтоб получить шоколадные хлопья. Выложить их в маленькую кастрюлю, добавить туда же молоко и прогревать все на водяной бане, постоянно помешивая.

В розетки выложить по несколько шариков мороженого. Полить их медом, стараясь распределять мед равномерно по всей поверхности шоколада.

Desert-s-morogenym-prigotovleniye

Перед подачей десерта на стол полить его теплой шоколадно-молочной смесью. Украсить каждую розетку вишнями в сиропе и сверху выложить взбитые сливки.

Desert-s-morogenym-prigotovleniye-2

Desert-s-morogenym-prigotovleniye-3

Приятного аппетита и счастливого Старого Нового Года!

Если Вы хотите получать рассылку о новинках рецептов итальянской кухни нашего сайта подпишитесь прямо здесь и сейчас:

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

No related content found.

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

2 комментария на “Десерт с мороженым”

Оставить комментарий

Скачай бесплатную книгу

Книга о Венеции

НОВЫЕ СТАТЬИ САЙТА НА ВАШ E-MAIL:

Ждем вас на FB
Результаты антивирусного сканирования