Паста с авокадо

{lang: 'ru'}

Паста с авокадоПАСТА С АВОКАДО. Мы продолжаем знакомиться с постными рецептами итальянской кухни, чтоб не только легко пережить пост, но еще и вкусно. Сегодня мы рассмотрим рецепт приготовления пасты с авокадо.

Для его приготовления нам потребуются:

250гр. короткой пасты;

3-4 ложки оливкового масла;

½ авокадо;

Пучек петрушки;

2 маленькие луковицы;

100гр. овощного бульона;

100гр. сухого творога (по желанию);

Морская соль и свежемолотый черный перец.

Приготовление пасты с авокадо: очиситить лук и очень мелко нарезать его. Разогреть в сковороде оливковое масло и выложить в нее лук. Обжаривать на небольшом огне в течении 5 минут. Добавить бульон и продолжить тушение в течение еще 10 минут на очень медленном огне.

Тем временем поставьте кипятить воду для пасты. Посолите ее и отварите. (Как правильно готовить пасту, чтоб она получилась “al dente” можно прочитать здесь). Отцедите пасту и выложите ее в сковороду к луку.

Очистить авокадо, нарезать его и добавить вместе с искрошенным творогом (по желанию) в сковороду к пасте. Посолить, поперчить и протушить их все вместе в течении нескольких минут. Затем снять с огня. Ножницами нарезать в пасту петрушку и пермешать пасту с авокадо.

Подавать на стол сразу же.

Приятного аппетита!

Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь: 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

No related content found.

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

15 комментариев на “Паста с авокадо”

  • Алена:

    Очень люблю пасту, спагетти, просто «макаронная» душа.
    С авокадо ни разу не пробовала еще, спасибо за рецепт!

  • Вот пасту с авокадо точно попробую.
    Кроме авокадо, все даже очень по-русски.
    Так что попробую.
    Из-за обилия рецептов на сайтах учеников школы «Start up» я скорее поваром стану, чем блоггером. 🙂

    • Ой не говорите, я уже себя и психологом, и диетологом, и поваром и журналистом — международников становлюсь… И все благодаря коллегам по школе

  • Наверное оченб вкусно! Хочу попробовать!

    • Вполне возможно! Стоит только авокадо в магазинах отыскать и хорошую пасту твердых сортов пшеницы. А дальше — дело за малым! Всего лишь приготовить

  • Галина:

    Никогда не забуду, как в пиццерии я пыталась понять с итальянского, что же такое «паста» )) ….и потом была удивлена, что это наши макароны, но было вкуснооооо))
    А ваш рецептик довольно пикантный должен быть: авокадо, зелень, творог и перец — удивительное сочетание.

  • Я делала салаты с авокадо, а вот в сочетании с нашими макаронами как то фантазии не хватило…. Правда когда в доме мужчины их даже в пост не накормишь таким легким блюдом. Спасибо Ксюша за оригинальный подход!

    • Танюш, так это блюдо больше на женскую аудиторию рассчитано… Ну там, подружек в гости пригласить и за пастой потрещать о своем, о женском

  • обязательно попробую приготовить пасту по Вашему рецепту с авокадо. спасибо большое

  • Авакадо экзотический фрукт на любителя. Ни разу не пробовала, но паста я думаю получится очень вкусная 🙂

  • Алена:

    ммм… наверное очень вкусно

  • Вааааа… Вкуснота какая!

  • Спасибо за вкусный и полезный рецепт пасты с авокадо.

Оставить комментарий

Скачай бесплатную книгу

Книга о Венеции

НОВЫЕ СТАТЬИ САЙТА НА ВАШ E-MAIL:

Ждем вас на FB
Результаты антивирусного сканирования