Пицца с яйцом, беконом и сыром

{lang: 'ru'}

PIZZA_s_yayzom_bekonom_syromПИЦЦА С ЯЙЦОМ, БЕКОНОМ И СЫРОМ. Сегодня хочу представить вашему вниманию аппетитнейший и очень вкусный рецепт пиццы, который я нашла недавно на страницах одной моей итальянской книги с рецептами и, само собой разумеется, я его приготовила. Сказать, что он понравился моим домашним, это ничего не сказать, потому что единственное, что я успела сделать с этой пиццей – так это ее сфотографировать. Уже через 15 минут от моего шедевра остались одни воспоминания и вопросительные лица моих домочадцев в стиле «И это все???».

Так что не могу не опубликовать этот рецепт у себя на сайте. А вдруг он еще кому-нибудь точно также придется по душе, как и моим близким?

Для приготовления этой пиццы с яйцом, беконом и сыром нам потребуются:

2 ложки оливкового масла;

1 ложка свежего орегано (хотя я использовала засушенный);

150 гр. копченого бекона;

120 гр. копченого сыра;

300 гр. мякоти помидоров;

4 яйца;

200 гр. уже готового теста для хлеба итальянского (если лень готовить тесто самостоятельно, то можно купить и готовое, но вкус будет отличаться);

Морская соль по вкусу.

Приготовление пиццы с яйцом, беконом и сыром: из теста подготовить 2 базы под пиццу, т.е. раскатать 4 диска толщиной не более 1 см и диаметром 13-15 см. Выложить подготовленное тесто в смазанную оливковым маслом форму.

Бекон нарезать тонкими полосками и обжарить его в сковороде без добавления жира в течении 3 минут. Затем выложить его на бумажное полотенце и дать стечь жиру.

Мякоть помидоров распределить на базу для пиццы (тесто) и сбрызнуть оливковым маслом. Поставить в разогретую до 200С духовку и запекать 15 минут. Тем временем нарезать мелкими кубиками копченый сыр.

Вынуть пиццу с духовки и поверх слоя помидоров распределить нарезанный бекон и копченый сыр, оставляя посередине каждой пиццы свободное пространство. В это пространство вбить по яйцу на каждую пиццу, посыпать орегано и вновь поставить  в духовку (при 200С) еще на 5 минут.

Сразу же подавать на стол.

Приятного аппетита!

Если Вы хотите получать рассылку о новинках рецептов итальянской кухни нашего сайта подпишитесь прямо здесь и сейчас:

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

No related content found.

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

4 комментария на “Пицца с яйцом, беконом и сыром”

Оставить комментарий

Скачай бесплатную книгу

Книга о Венеции

НОВЫЕ СТАТЬИ САЙТА НА ВАШ E-MAIL:

Ждем вас на FB
Результаты антивирусного сканирования