Рис с тунцом и горошком

{lang: 'ru'}

Рис с тунцом и горошкомБлюда из риса являются в Италии очень почитаемыми (после пасты, конечно же). Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления риса с тунцом и горошком. Это не рецепт ризотто с его классическим способом приготовления. Нет! Это именно рис (предварительно отваренный) с соусом из тунца и горошка. А теперь поподробнее.

На 4 прции нам потребуется:

320гр. риса Парболоид,

1 красная луковица,

350гр. свежего или мороженого зеленого горошка,

150гр. тунца,

Пучек петрушки небольшой,

Оливковое масло,

Морская соль.

 

Приготовление риса с тунцом и горошком: очистить лук, порезать его и обжарить в сковороде с оливковым маслом до прозрачности. Добавить в сковороду тунца, обжарить в течении нескольких минут и добавить горошек, пол-стакана воды и соль.

Накрыть крышкой и тушить на медленном огне в течении 15 минут, периодически помешивая.

Тем временем отварите рис в большом количестве воды, отцедите его и выложите в сковороду с горошком и тунцом. Перемешайте и снимите с огня.

Перед подачей посыпьте блюдо мелко нарезанной петрушкой.

Приятного аппетита!

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

No related content found.

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

2 комментария на “Рис с тунцом и горошком”

  • Maria:

    Эх, всегда любила итальянскую кухню! И Италия меня всегда интересовала — даже немного говорю по-итальянски… Спасибо за интересный сайт! А за рецепты отдельное спасибо!

  • Я тоже очень люблю блюда с рисом и рыбой. И готовится быстро и полезно. Обязательно попробую.

Оставить комментарий

Скачай бесплатную книгу

Книга о Венеции

НОВЫЕ СТАТЬИ САЙТА НА ВАШ E-MAIL:

Ждем вас на FB
Результаты антивирусного сканирования