Шашлычки из курицы

{lang: 'ru'}

Shashlichki iz kuriciШАШЛЫЧКИ ИЗ КУРИЦЫ. Сразу хотелось бы сказать как введение к этому рецепту, что шашлык сам по себе вовсе не является классической итальянской кухней. Скорее даже наоборот. Соответственно, все рецепты шашлычков были позаимствованы итальянской кухней из разных мировых кухонь и адаптированы под итальянский вкус.

Вот и этот рецепт итальянского второго блюда - шашлычков из курицы, имеет явно не итальянские корни, но в том исполнении, которое предлагается, вкус у него получается очень даже итальянский. А именно, ароматный, аппетитный на вид и небывало вкусный. Ну что, приступим к его приготовлению?

Для этого нам понадобятся:

400гр. куриного филе;
700гр. свежего ананаса;
1 лимон;
50гр. поджаренного арахиса;
1 ложка меда;
Оливковое масло;
Морская соль и свежемолотый черный перец.

Приготовление шашлычков из курицы: нарезать куриное филе на кусочки 2х2х2см и сложить их в миску. Смешать мед с соком лимона, посолить, поперчить и залить этим маринадом филе курицы.

Мариновать мясо не менее 30 минут, а затем нанизать куриные кусочки на деревянные шпажки. Очистить от кожи ананас и нарезать его кусочками, которые сложить в центр формы для запекания. Поверх ананаса расположить куриные шашлычки и полить все маринадом.

Духовку разогреть до 220С и поставить в нее форму с шашлычками и ананасом на 15-20 минут. За несколько минут до готовности шашлычков, выложить поверх их арахис и включить режим гриля на несколько минут. Затем вынуть блюдо из духовки и сразу же подавать на стол.

Приятного аппетита!

Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь:

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

No related content found.

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

16 комментариев на “Шашлычки из курицы”

Оставить комментарий

Скачай бесплатную книгу

Книга о Венеции

НОВЫЕ СТАТЬИ САЙТА НА ВАШ E-MAIL:

Ждем вас на FB
Результаты антивирусного сканирования