Соленый торт с тунцом и шпинатом

{lang: 'ru'}

Соленый торт с тунцомСОЛЕНЫЙ ТОРТ С ТУНЦОМ И ШПИНАТОМ. Мы продолжаем с вами знакомиться с итальянскими гарнирами. Нашим сегодняшним рецептом будет рецепт приготовления соленого торта с тунцом и шпинатом.

Я нашла этот рецепт несколько месяцев назад в одной кулинарной книге и, естественно, решила его попробовать приготовить. Результат моих стараний оказался очень даже на высоте, поэтому осмелюсь Вам предложить его на пробу.

Для приготовления соленого торта нам понадобятся:

400гр. замороженного шпината;

250гр. тунца в масле;

1 банка (250гр.) консервированной фасоли;

2 яйца;

90гр. сливочного масла;

50гр. муки;

½ литра молока;

40гр. молотых сухарей;

3 ложки оливкового масла;

1 маленький пучок зеленого лука;

Мускатный орех;

Морская соль и свежемолотый черный перец.

 

Приготовление соленого торта с тунцом и шпинатом: разморозить шпинат, отварить его в течении 10 минут в малом количестве кипящей воды, отцедить.

Расплавить 60гр. сливочного масла. Добавить муку и обжаривать в течении одной минуты. Влейте горячее молоко и тушите в течении 10 минут, постоянно помешивая. После посолить, поперчить и всыпать щепотку молотого мускатного ореха. Снять с огня.

Соединить полученный соус со шпинатом и перемешать. Вбить яйца и еще раз тшательно перемешать.

Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить в нее полученное тесто. Духовку разогреть до 180⁰С и поставить в нее выпекаться торт на 40 минут.

Тем временем, отцедите от жидкости фасоль и обжарьте ее в течении нескольких минут (2-3 минуты) с нарезанным зеленым луком.Затем к фасоли добавить тунца, покрошенного вилкой. Протушить их еще в течении 3 минут, затем посолить и поперчить по вкусу.

Когда соленый торт будет готов, выложить его на блюдо, а сверху распределить фасоль с тунцом.

Подавайте сразу же.

Приятного аппетита!

Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь: 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

No related content found.

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

7 комментариев на “Соленый торт с тунцом и шпинатом”

Оставить комментарий

Скачай бесплатную книгу

Книга о Венеции

НОВЫЕ СТАТЬИ САЙТА НА ВАШ E-MAIL:

Ждем вас на FB
Результаты антивирусного сканирования