Спагетти с раками

{lang: 'ru'}

Спагетти с ракамиСПАГЕТТИ С РАКАМИ предлагаю вам сегодня особенный рецепт приготовления пасты, а именно спагетти с раками. Рецепт отличается своей оригинальностью, простотой и очень деликатным и нежным вкусом. Итак, идем готовить спагетти с раками.

Ингридиенты: 300гр. пасты спагетти;

250гр. мясо рака;

5-6 небольших помидора (очищенных от кожицы и семян);

1 луковица;

50гр. виски;

2 ложки мелко нарезанной петрушки;

Оливковое масло;

Морская соль и свежемолотый перец

Приготовление спагетти с раками: Разогрейте в сковороде оливковое масло и выложите в нее мелко порезанную луковицу. Когда лук станет прозрачным добавьте туда помидоры (нарезанные кубиками). Жарьте их в течении 10 минут.

Нарежьте кусочками мясо рака и выложите его в сковороду. Увеличьте огонь и влейте виски. Дождитесь пока оно выпарится. Затем посолите и поперчите.

Тем временем, отварите спагетти, отцедите, выложите в совороду с соусом, тщательно перемешайте и добавьте нарезанную петрушку. Спагетти с раками готовы! Теперь можно подавать их на стол.

Приятного аппетита!

Подписаться на новинки итальянской кухни от нашего сайта можно прямо здесь:

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

No related content found.

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

13 комментариев на “Спагетти с раками”

  • А вот это блюдо для меня новое ! Где ты такой рецепт нашла! Не знал что раковое мясо с спагетти хорошо сочетаются!

    • Этот рецепт отрыла на одном из итальянских форумов. Итальянская кухня — вещь вообще настолько не предсказуемая, что диву даешься. А когда пробуешь приготовить, то получается просто шедевр 🙂

      • Если честно я уже этот рецепт приметил, еще 1 месяц и у нас начнут продавать свежих раков, надо будет попробовать может на новой работе введу этот рецепт !

  • Виктор:

    Наверное это очень вкусно, надо пробовать. Интересно, спагетти которые продают в наших магазинах сильно отличаются от итальянских?

    • Я бы поставила вопрос немножко по-другому: есть ли что-то общее между спагетти, продающиеся у нас и в Италии. Ответ — практически ничего. Итальянские спагетти изготавливаются из твердых сортов пшеницы. А это небо и земля между нашей мукой и итальянской. Отсюда и качество спагетти, и их усваиваемость и их роль в питании. Если наши спагетти ничего кроме нагнетания массы не дают, то итальянские используются в специальных средиземноморских диетах, использование которых в питании (как показывает статистика) увеличивает продолжительность жизни на 8-10 лет.

  • Ксения:

    Какой интересный сайт! Отличная идея!
    У меня есть знакомый (итальянец) дико нервничает, когда что-нибудь заправляю кетчупом, никак не понимала почему, пока не начала интересоваться итальянской кухней…
    Спасибо Вам за статьи!

  • Интересный рецепт. Я люблю спагетти. А вот в такой форме еще не пробовал. А мясо можно заменить на крабовое?

    • Можно, конечно (учитывая, что раков далеко не всегда можно найти), хотя вкус чуток изменится

  • Спасибо за рецепт.С Новым Годом!

  • Ольга:

    Мне понравился рецепт. А мясо раков (если с ним напряженка) можно, наверное, заменить и креветками или какими-нибудь другими морепродуктами.

    • Креветками можно точно, хотя немного изменится вкус, но хуже он не станет — это точно!

  • Оксана, какой оригинальный рецепт! Я никогда не готовила раков, но прочитав рецепт мне тут же захотелось попробовать.

    • Это, действительно, очень вкусно, Ирина! К тому же, мясо раков обладает огромным количеством полезных и нужных организму, веществ.

Оставить комментарий

Скачай бесплатную книгу

Книга о Венеции

НОВЫЕ СТАТЬИ САЙТА НА ВАШ E-MAIL:

Ждем вас на FB
Результаты антивирусного сканирования