Жареный тофу

{lang: 'ru'}

Жареный тофу 9ЖАРЕНЫЙ ТОФУ. Давайте с вами познакомимся с блюдами, которые готовятся с использованием соевого сыра тофу. Сыр тофу нашел широкое распространение в итальянской кухне, особенно во время поста. Сегодня мы с вами познакомимся с рецептом приготовления жареного тофу.

Для этого блюда нам понадобятся:

300гр. сыра тофу;

1 белая луковица;

1кг. шпината;

8 зернышек белого перца;

1 веточка розмарина;

8 листиков шалфея;

2 зубка чеснока;

4 ложки оливкового масла;

Немного семян кунжута;

Мелкая морская соль.

Жареный тофу

Приготовление жареного тофу: очистить, вымыть и крупно нарезать чеснок, розмарин и шалфей. Нарезать кубиками тофу. Смешать его с нарезанными специями и оставить мариноваться на 6 часов.

Жареный тофу 2

Отрезать корни у шпината, тщательно его промыть (не менее 5 раз) под проточной водой. Мелко нарезать зеленый лук и покласть его поджариться в сковороду с 2 ложками оливкового масла. Добавить в сковороду шпинат и тушить на медленном огне вместе с луком в течении 5 минут. Посолить.

Промаринованный  тофу обжарить в отдельной сковороде с 2 ложками оливкового масла до золотистого цвета.

Жареный тофу 3

Растолочь в ступке белый перец и заправить им шпинат.

Жареный тофу 5

На подготовленное блюдо поставить круглую металлическую формочку в которую на половину выложить шпинат.

Жареный тофу 6

Поверх него покласть тофу и посыпать семенами кунжута.

Жареный тофу 7

Снять металлическую форму.

Жареный тофу 8

Сразу же подавать жареный тофу на стол.

Приятного аппетита!

Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь: 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

No related content found.

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

24 комментария на “Жареный тофу”

  • Maria Kucherenko-Velikher:

    Такие аппетитные фото, что я наверное до конца приготовления не выдержала бы!

  • Мадина:

    Очень хочу попробовать этот сыр тофу..) Продают его у нас или нет.. Не знаю. Обязательно пожарю как куплю по вашему рецепту!

  • Тофу для меня загадочный продукт.
    Почему-то оно меня пугает… даже тяжело сказать чем — внешним видом, или вкусом…

    Спасибо за рецепт!
    Возможно, стоит рискнуть и изменить своё отношение к этому продукту! 😉

    • Вот именно, Стефания!
      Зачем идти на поводу у своих страхов? Давайте открываться новому! 🙂

  • Андрей:

    Не знаю как кому но мне такое блюдо не по душе. Наверное я еще не понял изысканности данного блюда

  • Vel:

    Очень даже аппетитно!

  • Смотрится вкусно!

  • Интересный рецепт, сыр люблю, надо будет попробовать

  • Да уж..итальянцы знает толк в сырах! Мы только начинаем применять средиземноморскую кухню. Столько всего необычного, для нас украинцев. Скажу только тебя Ксюша по-секрету…я не знала, что такое «тофу»)))

  • Очень красиво выглядит и столько полезных продуктов. Интересно в Испании такой сыр есть, ни разу не видела в магазинах.

  • очень красиво смотрится.

  • Красиво у Вас получилось! А я тофу никогда не пробовал еще, даже вкус не представляю. Нужно срочно исправлять положение!

  • А я не уверенна, что у нас можно купить этот сыр. Никогда и нигде раньше не встречала в продаже. Хотя, мне показалось, должно быть вкусно

    • А я в Киеве нашла его в интернет — магазине. Потому что в обычном супермаркете тоже его не было (ни в одном)

  • Сыр тофу не пробовала, но слышала о нем, очень хочу его попробовать в Вашем оригинальном блюде, больно мне рецептик приглянулся, ведь здесь только полезные и вкусные продукты. Оксана, спасибо Вам!

    • Очень рада, Тезка, что Вам рецепт пришелся по душе. А с тофу стоит познакомиться. Очень интересный и богатый продукт

  • Оксана, спасибо! Отличный мастер — класс и вкус, наверняка, необыкновенный у этого сыра после такого приготовления!

    • Вам тоже спасибо, Надежда, за интерес. Вкус у него действительно такой мягкий получается, пропитанный ароматом соуса

  • Не знал, что сыр Тофу делается из сои…
    любопытный рецепт…

  • Спасибо за рецепт:) Очень вкусно наверное.. Надо попробовать!

  • О том, что на свете существует соевый сыр тофу я сейчас узнала от Вас. Спасибо 🙂 Рецепт выглядит так красиво и соблазнительно! А интересно, по вкусу сыр тофу на какой-то из «наших» продуктов похож?

    • Вы знаете, Татьяна, что в своем изначальном (т.е.скажем так, сыром) виде я его никогда не пробовала. А вот уже приготовленный он … даже не могу подобрать на что он похож. Он такой мягкий, нежный, по консистенции немного схож с моцареллой, а вкус он зачастую впитывает того соуса (или тех ингредиентов), с которыми он «женится» в блюде.
      Но самое главное, что это очень диетический и легкий продукт и, кстати, для соблюдающих пост — отличная замена сыра

Оставить комментарий

Скачай бесплатную книгу

Книга о Венеции

НОВЫЕ СТАТЬИ САЙТА НА ВАШ E-MAIL:

Ждем вас на FB
Результаты антивирусного сканирования