Только накануне была опубликована статья, посвященная секретам изготовления теста для выпечки итальянского хлеба, и по отзывам стало понятно, что эта тема весьма заинтересовала посетителей нашего сайта. Поступило также предложение сделать виртуальную экскурсию по булочным Италии, чтоб посмотреть какие различия существуют между нашими и итальянскими хлебами. А также просто для того, чтобы ознакомиться с видами хлебо-булочных изделий, популярных в Италии.
Итак, начнем.
Сразу хочу предупредить тех, кто на диете и милых барышень, гордо заявляющих за столом «А я хлеба не ем!», что этот материал им читать и смотреть строго противопоказано. Потому что одни картинки итальянского хлеба способны возбудить такое истекание слюнями, которое не в состоянии будет удовлетворить ни одна диетическая кухня.
А теперь направимся в «Панеттерию». Как, Вы не знаете что это такое?
А это так называется магазин, где продают в Италии хлебные изделия.(Панеттерия (La Panetteria) происходит от слова Pane – хлеб) Только не путайте их с нашей булочной. Особенно совкового образца.
Почему?
Да сами взгляните и все поймете:
А теперь давайте порассматриваем какие самые популярные виды хлеба в Италии при более близком рассмотрении:
А вот такой сладкий хлеб с фруктами, орехами и сухофруктами пекут в Италии на Рождество
А вот это мой любимый итальянский хлеб с оливами. Я вначале его покупала на ярмарке у нас в Кремоне, но затем решила освоить премудрости его приготовления самостоятельно. И тот результат, который у меня получился превзошел все мои ожидания. Мой хлеб оказался еще вкуснее, чем тот, который я покупала на ярмарке.
Я вас заинтриговала?
I am not sure where you’re getting your info, but good topic. I needs to spend some time learning more or understanding more. Thanks for excellent information I was looking for this information for my mission.
I’m not sure where you are getting your info, but great topic. I needs to spend some time learning much more or understanding more. Thanks for great info I was looking for this info for my mission.
Очень аппетитно выглядит итальянский хлеб. Попробовать бы. Живем рядом с магазином «Челны-хлеб». Вкус у этого хлеба тоже потрясающий. Годами кушаем и восхищаемся.
Кстати, об оливках. Я тут подумала… На итальянских берегах вам наверняка виднее, какие оливки заслуживают внимания. Мы здесь покупаем, что приглянулось. Наверняка же и критерии соответствующие имеются.
ПС: извините за частые вопросы, просто обожаю Италию и мечтаю туда наконец-то добраться. Даже копилочку соответствующую завела с надписью «На Италию»)
Спрашивайте, дорогая Иволга, спрашивайте! Кстати, Ваши вопросы мне столько идей в голову поставляют, что аж бурлят! За что Вам огромное спасибо. Вот только не могу понять почему же мне самой эти идеи в голову-то не приходили?
@ivolga Прям как «На Берлин» 😀
Та куда там тому Берлину браться!!! 🙂
истекаю слюной…. вся клавиатура сырая, кому счет за испорченную компьютерную технику выставлять?????))))))
Я знаю, Лена, кому! Мы его в ту самую итальянскую панеттерию отправим, которая этого хлебного крокодила придумала!
Классная идея?
А рецептиком кремонского да с оливками не поделитесь?
А как же не поделиться? Обязательно поделюсь!
Тем своим, неоднократно испробованным! 🙂
Уже руки зачесались — испечь хочется!Пойду доставать оливки из погребов
Договорились! На днях будет рецепт
Ура!!! И главное как оперативно подоспели с обзором! Просто в каком-то припадочном восторге! Там на одной из фотографий в булочной хлебный крокодил возлежит или мне померещилось?
Мне тоже померещилось О_о
А всем, кому мерещится…сами знаете, что делать надо!!!
Ну что перекрестились?
Теперь можете расслабиться…
Это действительно крокодил! 🙂 🙂 🙂
Кто бы мог подумать… правда? Но он там есть! Самый настоящий хлебный крокодил
Фух,значит с нашим зрением и сознанием всё в полном порядке 😀
Почти не спал, в 7 утра уснул, в 10 уже проснулся, булочки не снились 😀 снились блоги всякие-разные 🙂
С этим что-то надо срочно делать… Или булки срочно печь или в Италию махнуть…
Как интересно. Столько вариантов, а название по существу одно — хлеб. Спасибо за такой обзор.
Спасибо за виртуальную экскурсию по хлебобулочным магазинам. Выглядит так все аппетитно.
Вааа, только спать собрался, теперь не усну, вдруг во сне слюной подавлюсь:)
Зато сны какими аппетитными-то будут!
Ооооой не надо было при близком рассмотрении, такую красоту только есть нужно! Осталось еще икры раскидать вокруг картинок, ну хотя бы кусочек той колбаски размером с колесо от камаза…
Сколько времени прошло, а ты, Танюш, ну никак не можешь забыть тот скромный кусочек mortadella (именно так называется та колбаска, которая по сей день стоит у тебя перед глазами). Нужно будет подготовить еще что-нибудь супераппетитное и впечатляющее в том же роде. Поближе к Пасхе…. Ну чтоб поддержать аппетит
Классно я придумала?
Да-да-да! Заинтриговала — ждем продолжения! Обожаю печь хлеб разных народов!