Брускетта с авокадо

БРУСКЕТТА С АВОКАДО. Сегодня мы с вами начнем знакомиться с итальянскими закусками – брускеттами. Что такое брускетта? Это итальянские закуски в виде бутербродов с поджаренным хлебом, которые подаются зачастую во время аперитива.

Существует бесчисленное количество вариантов приготовления брускетты и самый известный, пожалуй, это брускетта с помидорами. Но мы начнем свое знакомство с ними с рецепта брускетты с авокадо.

Почему не с помидоров? Да потому что брускетта с помидорами известна уже, наверное, и в Африке, а вот брускетта с авокадо – это нечто новое.

Итак, приступим. Для приготовления брускетты с авокадо нам понадобятся:

Нарезанный домашний хлеб;

Козий сыр «robiola»;

Помидор свежий;

Авокадо;

Лук.

Приготовление брускетты с авокадо: ломтики хлеба поджарить на гриле (или гриль сковороде) до хрустящего и золотистого состояния.

Намазать каждый ломтик хлеба сыром. Затем выложить нарезанный тонкими ломтиками авокадо, сверху покласть ломтики помидора и колечки лука.

Приятного аппетита!

Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь: 

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments