БРУСКЕТТА С АВОКАДО. Сегодня мы с вами начнем знакомиться с итальянскими закусками – брускеттами. Что такое брускетта? Это итальянские закуски в виде бутербродов с поджаренным хлебом, которые подаются зачастую во время аперитива.
Существует бесчисленное количество вариантов приготовления брускетты и самый известный, пожалуй, это брускетта с помидорами. Но мы начнем свое знакомство с ними с рецепта брускетты с авокадо.
Почему не с помидоров? Да потому что брускетта с помидорами известна уже, наверное, и в Африке, а вот брускетта с авокадо – это нечто новое.
Итак, приступим. Для приготовления брускетты с авокадо нам понадобятся:
Нарезанный домашний хлеб;
Козий сыр «robiola»;
Помидор свежий;
Лук.
Приготовление брускетты с авокадо: ломтики хлеба поджарить на гриле (или гриль сковороде) до хрустящего и золотистого состояния.
Намазать каждый ломтик хлеба сыром. Затем выложить нарезанный тонкими ломтиками авокадо, сверху покласть ломтики помидора и колечки лука.
Приятного аппетита!
Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь:
Оставьте ваш комментарий:
Powered by Facebook Comments