Быстрый рецепт спагетти

{lang: 'ru'}

Spaghetti-po-bistromu-prigotovleniye-3БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ СПАГЕТТИ. Как часто бывает, что приходишь вечером домой, на ногах уже практически не держишься, а кушать хочется. С одной стороны готовить что-либо вкусненькое практически нет сил. Однако с другой стороны всегда есть рецепты, которые готовятся очень быстро и в результате получаются изумительные как по внешнему виду, так и по вкусовым качествам, блюда. Вот именно к таким рецептам и относятся наш сегодняшний быстрый рецепт спагетти. Главное, чтоб в холодильнике нашлись необходимые ингредиенты.

Традиционно начнем со списка продуктов для этого блюда:

320 гр. спагетти;

4-5 филе анчоусов в масле;

300 гр. помидорчиков-черри;

1 зубок чеснока;

Горсть черных оливок без косточек;

2 ч. ложки каперсов;

Орегано (сухое или свежее);

6 ложек оливкового масла;

50 гр. творога;

Морская соль.

Приготовление спагетти по-быстрому:  Нарезать напополам помидорчики – черри. Очистить зубок чеснока и нарезать его тонкими пластинками.

Spaghetti-po-bistromu

Тем временем, поставить кипятить воду. Вымыть под проточной водой анчоусы и каперсы и обсушить их на бумажном полотенце. Когда закипит вода, посолить ее и опустить в нее спагетти.

Spaghetti-po-bistromu-prigotovleniye

Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить туда же анчоусы, чеснок, помидорчики и черные оливки. Обжарить их в течении 3-4 минут.

Spaghetti-po-bistromu-prigotovleniye-2

Отцедить отваренные «al dente» спагетти (т.е. не доваренные несколько минут до указанного на упаковке времени) и выложить их на сковороду к овощам и анчоусам. Добавить раскрошенный творог.

Посолить, добавить орегано, хорошо все перемешать и потушить е течении 2-3 минут и снять с огня. Подавать на столь сразу же.

Приятного аппетита!

Если Вы хотите получать рассылку о новинках рецептов итальянской кухни нашего сайта подпишитесь прямо здесь и сейчас:

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

No related content found.

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

8 комментариев на “Быстрый рецепт спагетти”

  • giddy:

    Очень рада, что возникло желание взять этот пост в цитатник!

  • Olga:

    Отличный рецепт. Обязательно им воспользуюсь. Спасибо.

  • Привет, Ксюша! Давно у тебя не была. Спасибо за рецептик, может и сподоблюсь приготовить, пока одна – мне просто лень 😉
    Как твои дела? Как настроение?

    • Привет, Олечка! Да, давненько мы не общались. Я как обычно – между Италией и Украиной, сейчас работаю в одном старт-апе (но это обсуждение не для страниц моего сайта), но тоже связано с Италией. Настроение классное – ведь зима уже почти кончилась! А то меня уже достали эти снега и морозы, просто в печенках сидят, так уже хочется солнца и тепла!!!
      Как ты? У вас там, наверное, тепло совсем уже?

  • Это быстрый рецепт спагетти, но есть приготовленное стоит не спеша и с величайшим наслаждением!

  • Очень аппетитно выглядит! Уже захотелось попробовать. Анчоусы у меня в холодильнике не водятся, а остальное есть. Но фишка, наверное, именно в анчоусах… Спасибо за рецепт!

    • Вы знаете, Галина, в принципе анчоусы тоже можно заменить хоть шпротами…конечно же, вкус слегка изменится, но не сильно

Оставить комментарий

Скачай бесплатную книгу

Книга о Венеции

Ждем вас на FB