Фриттата с овощами – 2

{lang: 'ru'}

Frittata ovoschnayaФРИТТАТА С ОВОЩАМИ - 2. Сегодня мы продолжим с вами знакомиться со вторыми блюдами итальянской кухни из семейства фриттаты – с рецептом приготовления еще одной фриттаты с овощами. Это уже третий рецепт этого блюда, опубликованный на сайте и судя по отзывам, оно достаточно заинтересовало посетителей сайта и соответственно, я с удовольствием продолжу знакомить вас с их разнообразием, изобретенным в Италии.

Для этой фриттаты с овощами нам потребуется:

1 морковь;
3 ложки замороженного горошка;
8 яиц;
Оливковое масло;
1 ложка натертого пармезана;
Щепотка сухого майорана;
Морская соль и свежемолотый черный перец.

Приготовление фриттаты с овощами: отварить , очистить и порезать кубиками морковь. Разогреть в сковороде оливковое масло, добавить замороженный зеленый горошек, нарезанную морковь и щепотку майорана.

Дать им прожариться в течении 7-8 минут на среднем огне, затем посолить и поперчить. Яйца взбить отдельно с ложкой пармезана, после вылить в сковороду к овощам. Хорошо все перемешать и жарить пока фриттата не станет тверденькой и поджаристой. Подавать сразу же.

Приятного аппетита!

Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь:  

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

No related content found.

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

16 комментариев на “Фриттата с овощами – 2”

  • как легко и быстро!
    а какая красивая получается – на фото просто заглядение!
    празднично!
    а можно заменить горошек консервированным?

  • Что-то типа нашего омлета с овощами получается. Только с итальянским колоритом… Точно должно быть вкусно.

  • Она еще и красивая!!
    В нашу хмурую весну – самое то!!))

  • прикольно, а я часто готовлю такое, только вместо пармезана добавляю сыр из холодильника, какой есть, интересно это блюдо тоже фритаттой можно назвать

  • Я думаю это отличное блюдо к завтраку, еще стакан фреша и вообще классно будет!

  • Как же я люблю итальянскую и испанскую кухни, у них такое разнообразие всяких вкусностей можно найти. Вот сегодня еще одну разновидность фриттаты узнала.

  • Очень вкусное блюдо!!!

  • Анна Анисимова:

    Наверное вкусятинка) от пиццы не отстает?

  • Вкусная яичница с овощами! А название и правда красивое. Я б в нее еще шпинатика добавила 😉

  • Немедленно взяла себе в закладки. Очень люблю яичные производные: от банальной глазуньи до… вот теперь уже до фритатты. Еще название такое романтичное! Если сказать на работе, мол, глазунью делала – не интересно. А ежели ввернуть с умным видом “Вчера фритатту делала… Как, вы не знаете, что такое фритатта?!” 🙂 🙂 🙂

    • Ну так ведь это же действительно фриттата, а не яичница!
      Весь прикол в добавлении к взбитым яйцам тертого пармезана. Именно благодаря ему она становится ФРИТТАТОЙ! 🙂

  • Фриттата – очень вкусное и полезное блюдо на фигуру не влияет.

Оставить комментарий

Скачай бесплатную книгу

Книга о Венеции

Ждем вас на FB