ФРИТТАТА С ОВОЩАМИ — 2. Сегодня мы продолжим с вами знакомиться со вторыми блюдами итальянской кухни из семейства фриттаты – с рецептом приготовления еще одной фриттаты с овощами. Это уже третий рецепт этого блюда, опубликованный на сайте и судя по отзывам, оно достаточно заинтересовало посетителей сайта и соответственно, я с удовольствием продолжу знакомить вас с их разнообразием, изобретенным в Италии.
Приготовление фриттаты с овощами: отварить , очистить и порезать кубиками морковь. Разогреть в сковороде оливковое масло, добавить замороженный зеленый горошек, нарезанную морковь и щепотку майорана.
Дать им прожариться в течении 7-8 минут на среднем огне, затем посолить и поперчить. Яйца взбить отдельно с ложкой пармезана, после вылить в сковороду к овощам. Хорошо все перемешать и жарить пока фриттата не станет тверденькой и поджаристой. Подавать сразу же.
Приятного аппетита!
Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь:
Я живу на две страны, на два дома и немного на две семьи (одна семья - это мои родители, а вторая - это мой любимый мужчина). Италия - Украина - это мой постоянный маршрут за последние 11 лет. Это все не просто. Хотя и не лишено романтики. За все эти годы накопилась масса впечатлений, интересных наблюдений, размышлений и, конечно же, куча фото из разных путешествий. За эти годы судьба сводила и разводила меня с очень многими и разными людьми, которые волей-неволей оставили свой след на моей судьбе.
Но наша жизнь устроена так, что много информации просто стрирается из памяти. Многие события, встречи просто исчезают, как будто их никогда и не было...
И я решила создать свой сайт, в котором можно будет запечатлеть очень важные и интересные события жизни. Но жизни не только моей. А и многих - многих наших соотечественников, оказавшихся волею судьбы на просторах Европы. Пусть это будет одно из мест, где можно будет встретиться, познакомиться, поделиться своими новостями, а , возможно и просто побродить по страницам сайта и найти что-то нужное именно в этот момент.
Итак, Добро пожаловать - Benvenuti!!!
Как же я люблю итальянскую и испанскую кухни, у них такое разнообразие всяких вкусностей можно найти. Вот сегодня еще одну разновидность фриттаты узнала.
Немедленно взяла себе в закладки. Очень люблю яичные производные: от банальной глазуньи до… вот теперь уже до фритатты. Еще название такое романтичное! Если сказать на работе, мол, глазунью делала — не интересно. А ежели ввернуть с умным видом «Вчера фритатту делала… Как, вы не знаете, что такое фритатта?!» 🙂 🙂 🙂
Ну так ведь это же действительно фриттата, а не яичница!
Весь прикол в добавлении к взбитым яйцам тертого пармезана. Именно благодаря ему она становится ФРИТТАТОЙ! 🙂
ФРИТТАТА С ОВОЩАМИ — 2. Сегодня мы продолжим с вами знакомиться со вторыми блюдами итальянской кухни из семейства фриттаты – с рецептом приготовления еще одной фриттаты с овощами. Это уже третий рецепт этого блюда, опубликованный на сайте и судя по отзывам, оно достаточно заинтересовало посетителей сайта и соответственно, я с удовольствием продолжу знакомить вас с их разнообразием, изобретенным в Италии.
как легко и быстро!
а какая красивая получается — на фото просто заглядение!
празднично!
а можно заменить горошек консервированным?
попробуй…честно говоря, я не заменяла
Что-то типа нашего омлета с овощами получается. Только с итальянским колоритом… Точно должно быть вкусно.
Она еще и красивая!!
В нашу хмурую весну — самое то!!))
прикольно, а я часто готовлю такое, только вместо пармезана добавляю сыр из холодильника, какой есть, интересно это блюдо тоже фритаттой можно назвать
Я думаю это отличное блюдо к завтраку, еще стакан фреша и вообще классно будет!
Полностью с тобой согласна
Как же я люблю итальянскую и испанскую кухни, у них такое разнообразие всяких вкусностей можно найти. Вот сегодня еще одну разновидность фриттаты узнала.
Очень вкусное блюдо!!!
Наверное вкусятинка) от пиццы не отстает?
Ну…пицца — это уже другая свадьба, а фриттата — это на сегодня наше празднество 🙂
Вкусная яичница с овощами! А название и правда красивое. Я б в нее еще шпинатика добавила 😉
Можно и его туда 🙂
Немедленно взяла себе в закладки. Очень люблю яичные производные: от банальной глазуньи до… вот теперь уже до фритатты. Еще название такое романтичное! Если сказать на работе, мол, глазунью делала — не интересно. А ежели ввернуть с умным видом «Вчера фритатту делала… Как, вы не знаете, что такое фритатта?!» 🙂 🙂 🙂
Ну так ведь это же действительно фриттата, а не яичница!
Весь прикол в добавлении к взбитым яйцам тертого пармезана. Именно благодаря ему она становится ФРИТТАТОЙ! 🙂
Фриттата — очень вкусное и полезное блюдо на фигуру не влияет.