ФРУКТОВЫЕ ШПАЖКИ С КЛУБНИКОЙ. Клубничный сезон неумолимо приближается, поэтому в субботний день новых рецептов итальянских десертов не удержусь, чтоб не предложить вам совершенно замечательнейший рецепт фруктовых шпажек с клубникой. Сами по себе фруктовые шпажки у нас на сайте уже не редкость, а вот этот деликатес с клубникой представлен, естественно, впервые.
Для его приготовления нам понадобятся:
16 ягод клубники;
1 ложка свежевыжатого сока лимона;
150гр. сахара;
Листья мяты.
Приготовление фруктовых шпажек с клубникой: в кастрюльке дайте раствориться 150гр. сахара с 4 ложками воды и ложкой лимонного сока. Дайте ему покипеть несколько минут, затем увеличить огонь и не помешивая, готовить до получения белой карамели.
Вымыть и очистить от черенков ягоды клубники, и нанизать по 2 ягоды на шпажку, которые сразу же погрузить в приготовленную карамель. Затем вынуть шпажки и покласть на решетку, подсохнуть.
Оставшуюся карамель вылить на бумагу для запекания и дать ей затвердеть. Затем нарезать ее на куски и выложить в блюдо вместе с фруктовыми шпажками с клубникой. Украсить листьями мяты.
Приятного аппетита!
Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь:
Оставьте ваш комментарий:
Powered by Facebook Comments
