Еще один несложный рецепт приготовления пасты: ФУДЗИЛЛИ С ЦУКИНИ И КОРЕЙКОЙ
Состав: 500гр. пасты фудзилли;
4 цукини;
1 маленькая луковица;
150гр. корейки, порезанной тонкими пластинками;
30гр. сливок;
Оливковое масло;
Морская соль и свежемолотый перец.
Приготовление фудзилли с цукини и корейкой: помойте цукини и обрежьте им хвостики. Затем порежьте кубиками. Почистьте и порежьте тонкими кольцами лук и покладите его в сковородку с тремя ложками оливкового масла. Затем добавьте корейку и кабачки и дайте всему проготовиться в течение 10-15 минут на небольшом огне. Добавьте сливки, посолите, поперчите и дайте им протушиться еще в течении 5минут.
Отварите пасту фудзилли «al dente», отцедите и добавьте в сковородку с соусом. Хорошо перемешайте и дайте им пропитаться друг другом несколько минут. Затем снимите с огня.
Приятного аппетита!
Рецепты в doc-формате могут быть получены в рассылке, подписавшимися на "Новинки кухни Италии"
Оставьте ваш комментарий:
Powered by Facebook Comments
