Хлеб из цукини

{lang: 'ru'}

Hleb iz zukiniХЛЕБ ИЗ ЦУКИНИ. Вот именно такой оригинальный рецепт мы рассмотрим с вами сегодня – в день традиционного для нашего сайта нового рецепта итальянского хлеба или пиццы. Этот рецепт приготовления хлеба настолько необычен и интересен, что я не могла обойти его вниманием и не опубликовать на сайте. Поэтому всех, кто любит осваивать новые рецепты и экспериментировать на кухне приглашаю к изучению нового рецепта.

Для приготовления хлеба из цукини нам потребуются:

150гр. риса;
300гр. цукини;
200гр. муки;
1 упаковка растворимых дрожжей;
1 ложка соуса песто;
1 зубок чеснока;
2 яйца;
3 ложки оливкового масла;
Морская соль.

Приготовление хлеба из цукини: отварить рис «al dente» (т.е. зернышки должны быть тверденькими, не переваренными) в кипящей воде, отцедить его и остудить под проточной холодной водой.

Вымыть цукини и натереть их на крупной терке. Очистить чеснок, крупно его нарезать и обжарить в сковороде с оливковым маслом. После того как он зарумянится, удалить его. В сковороду положить натертые цукини, щепотку соли и обжаривать их в течении 4-5 минут. Затем остудить.

Выложить цукини в миску вместе с рисом, ложкой песто, перемешать и добавить яйца, муку и дрожжи. Тщательно все вымешать. Форму для духовки застелить бумагой для запекания, смазанную оливковым маслом и выложить туда тесто, сформировав его в форме хлеба. Поставить форму в холодную духовку на 1 час, чтоб тесто поднялось. Затем включить духовку до 180С и запекать хлеб в течении 50 минут.

Приятного аппетита!

 Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь:

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

No related content found.

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

31 комментарий на “Хлеб из цукини”

  • Надо же какой многогранный овощ этот цукини. Даже такой аппетитный хлебушек можно испечь.

  • Я обожаю экспериментировать и пробовать все новое. Недавно пекла тыквенный хлеб. Следующим будет кабачковый.

  • ОРИГИНАЛЬНЫЙ И НЕОБЫЧНЫЙ РЕЦЕПТ! СПАСИБО!!!

  • Хлеб-всему голова! Если этот хлеб вышел из добрых рук, он всегда вкусный!

  • Не разу не слышала о таком хлебе, интересный рецепт.

  • Люблю хлеб с различными полезными добавками! Необычный рецепт, мне интересно такое попробовать!

  • Интересный рецепт, никогда такого не слышала.

  • Спасибо за новенький рецепт,надо попробовать.

  • Людмила:

    Оригинальный рецепт, дождемся, когда вырастут цуккини и попробуем.

  • Никогда не думала, что и из цукини готовят хлеб. Выглядит очень даже аппетитно.

  • Оксана, вот открой мне секрет: почему эти итальянцы-макаронники едят столько вкусного, мучного, калорийного и не толстеют? :0

    • а вот и мне это тоже интересно!

    • Эллина, так секрет в муке, они для всего практически используют муку твердых сортов пшеница, а она как известно действует прямо противовположно нашей муке – идет не в жир, а в энергию

  • У меня школьная подруга всегда мечтала об Италии. И вот она уже лет 7 живет там. Вышла замуж,закончила там вечернюю школу, нашла работу. Скоро она должна приехать в гости к родителям, так я позову ее в гости и пусть оценит мой сюрприз – хлеб по вашему рецепту.

    • Вы сделаете своей подруге замечательный сюрприз, только не забудьте ей сказать, что это итальянский рецепт 🙂
      Потому как итальянская кухня настолько богата, что знать все итальянские рецепты не может никто

  • Необычный рецепт хотелось бы попробовать.

  • Оригинально, действительно!
    Сама навряд ли решусь, но вот попробовала бы с удовольствием)

    • Наташ, ну что ты такая нерешительная?
      Давай решайся! К тому же никаких особых ингредиентов сюда не надо, ну заменишь цукини на кабачки (не очень-то они и отличаются) и вперед!

  • Прямо очень заманчиво…После пирога с вишней мне уже и этот рецепт не страшен. Такого риса у меня нет, есть индика и басмати…Не пойдут? Да что будет , то и будет. Попробую!

  • Здорово, Оксаночка, надо обязательно попробовать такой хлебушек сделать… Ведь оладышки с кабачками делаем, думаю и сриском будет вкусненько…. Как ты там, хоть немного успокоились?

    • Оль, ты же меня уже должна была выучить, что я как слон – непробиваемая… Испугаюсь только, наверное, тогда, когда какой-нибудь перегородкой по башке шарахнет 🙂 🙂 🙂

      • Пуст твое перегородки стоят на месте, а по поводу непробиваемости, в этом мы похожи. Часто думаю об этом. Хоть я не все о тебе и знаю, но между строк читаю, что наши судьбы во многом похожи

        • Да, Оля, я тоже это чувствую. Совсем не обязательно много знать о человеке. Зачастую достаточно понять способ его мышления (а это очень хорошо выражают наши сайты), чтоб ощутить насколько близок (или далек) от тебя человек

  • Итальянская кухня – она такая :), даже хлебушек из цукини есть. Очень интересно попробовать приготовить, на хлеб это точно не похоже (я так думаю). Ксюша, ты там как? Не трясло вас больше? Хлеб из цукини готовишь – это обнадеживает)).

    • Танюш, я этот хлеб (если честно) еще прошлой весной готовила… А этой .. думаю может, сейсмологом стать?… 😉

  • Никогда не пробовала, ну и мастерица

  • ароматный хлебушек!
    рисово-кабачковый – вот удивила, так удивила!

  • Оксана, цукини рулят! 🙂
    Теперь вот хлеб с этим замечательным овощем попробуем.
    Необычное всегда интересно попробовать.

  • Ого, действительно,оригинально. Надо будет как-нибудь пооригинальничать так дома.

Оставить комментарий

Скачай бесплатную книгу

Книга о Венеции

Ждем вас на FB