КАРНАВАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ — УЛЫБКИ. Венецианский карнавал в разгаре. Мы уже с вами готовили карнавальные сладости и сладости – маски, а сегодня давайте познакомимся еще с одним рецептом для карнавала – с карнавальным печеньем — улыбки.
Для его приготовления нам необходимо подготовить 2 вида песочного теста. Поэтому в необходимых ингредиентах я сразу даю количество продуктов для каждого вида теста по-отдельности.
Итак, для приготовления первого вида теста нам понадобятся:
300гр. муки;
150гр. сливочного масла;
120гр. сахара;
2 желтка;
1 упаковка ванильного сахара;
2 ложки белого сухого вина;
Шкурка 1 апельсина, натертая на терке;
Щепотка соли.
Для приготовления второго «шоколадного» песочного теста:
270гр. муки;
150гр. сливочного масла;
130гр. сахара;
2 желтка;
40гр. какао;
1 упаковка ванильного сахара;
2 ложки белого сухого вина;
Щепотка соли.
Для соединения печенья:
100гр. молочного шоколада;
60гр. молотых орехов;
Для украшения:
100гр. черного шоколада;
100гр. белого шоколада.
Приготовление карнавального печенья — улыбки: замесите 2 отдельных вида теста. Тщательно вымешайте их и завернув по отдельности в пленку, оставьте их в холодильнике на 1 час.
Затем раскатайте каждый вид теста и нарежьте тесто на кружочки. Выстелите лист бумагой для запекания, выложите туда кружочки из теста и запекайте при температуре 200⁰С, до готовности.
На водяной бане расплавить молочный шоколад и перемешать его с молотыми орехами. Соединить при помощи шоколадно-ореховой смеси печенье двух разных цветов.
Расплавьте по отдельности черный и белый шоколад. Используйте белый шоколад для декора шокладного печенья и черный шоколад для декора апельсинового печенья. При росписи печенья используйте всю свою фантазию.
Наше карнавальное печенье — улыбки готово!
Приятного аппетита!
Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь:
Какое веселое печенье! Даже ингредиенты праздничные…шоколад..вино… Прикольно!
ой, какая прелесть!!!!! прежде чем съесть — можно напитаться такими положительными эмоциями )))))
уже хочу!!!!!!
Спасибо! Вкусненькое наверно печенье!
Смешное печенье. Надо сделать — порадовать детей. Спасибо за новый рецепт.
Очень интересно. Спасибо за рецепт и за идею, очень понравились смайлики :)!
Рецепт не главное, главное — настроение поднимается)) Благодарю)))
Оригинально. Веселое печенье для поднятия настроения.
Судя по всему — отличное печенье!
Обязательно испеку на следующей неделе!
Спасибо за рецепт!
Такие веселые, наверно с улыбающейся рожицей и съесть жалко будет! спасибо за рецепт.
Оригинальные печенюшки!! Надо пофантазировать с дочкой! Спасибо 🙂
Не сложный рецепт. Завтра приготовлю такое печенье.