Картофель с орегано

{lang: 'ru'}

Kartofel s oreganoКАРТОФЕЛЬ С ОРЕГАНО. В качестве нового пятничного рецепта итальянских гарниров, хочу предложить вам очередную трактовку на итальянский манер гарнира из картофеля с орегано и другими продуктами. С какими? Давайте посмотрим.

Нам понадобятся:

500гр. картофеля;
200гр. лука;
60гр. спелых помидоров;
50гр. тертого пармезана;
2ч. ложки сухого орегано;

oregano

Орегано

Оливковое масло;
Щепотка панировочных сухарей;
Морская соль.

Приготовление картофеля с орегано: очистить картофель, вымыть его и нарезать тонкими пластинками. Помидоры очистить от шкурки опустив их на несколько минут в кипяток, а затем мякоть нарезать достаточно крупно. Очистить лук и мелко нарезать.

В форму для духовки налить немного оливкового масла и размазать его по всей поверхности. Первым слоем выложить слой картофеля, затем слой лука и после слой помидоров. Каждый слой смачивать оливковым маслом. Повторять слои до тех пор, пока не закончатся подготовленные продукты. Верхний слой должен быть из помидор. Посыпать его тертым пармезаном смешанным с панировочными сухарями и сухим орегано, отрегулировать на соль и поставить в духовку разогретую до 180С на 30 минут.

После того как достанете картофель с орегано из духовки дайте ему постоять в течении нескольких минут прежде, чем подавать на стол.

Приятного аппетита!

Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь:

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

No related content found.

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

19 комментариев на “Картофель с орегано”

  • Людмила:

    Попробую и я сделать картофель с орегано.

  • Очень хороший рецепт. Обязательно попробую. Помидоры с орегано и сыром – это очень по-итальянски.

  • Ням… Как-то я к Вам, Оксана, неудачно захожу… на пустой желудок. Почитаю рецептик и живот начинает вкусненького просить. Буду после плотного обеда заглядывать 😉

  • Запечь картофель с помидорами? Даже бы в голову не пришло. И почему мне гениальные мысли не приходят сами? 🙂

    • Это потому что наши супергениальные головы не хотят опускаться до всего лишь гениальных идей 😉

  • Люблю орегано и картофель.

  • Да, картофель с орегано звучит красиво!Верю,что вкусно…

  • Век живи век учись !:)
    Столько разных блюд, это вижу в первые ! 🙂
    Спасибо за рецепт !
    Успехов вам и удачи ! 🙂

  • а я все три названия знаю! эта травка и приправа, и как лечебная.
    вкусная картошечка получилась! спасибо, Оксана)))

  • А у нас сейчас молоденькая картошечка. Я ее так люблю, что никакой другой мне не нужен. Надо узнать про орегано. Хоть попробовать, как с картошкой она сочетается… Наверное в свежем виде у нас ее нет, зато есть укроп, который растет везде. Ксюша давай меняться!)))

    • А вот тут, как раз, укроп днем с огнем не найдешь! Так что пора действительно, налаживать культурный обмен 🙂

  • оригинальный и несложный рецепт, а орегано – обычная душица по нашенскому. чай в детстве у бабушки все, наверное, пили.Кстати, безумно полезная травка – и как обезбаливающее, потогонное, мочегонное.

  • Кстати, я тоже не знаю что такое орегано?!

  • Легкое в приготовлении блюдо.
    Но вот орегано поставило в тупик.
    Это чего такое-то? 🙂
    Травка, муравка.

    • Беата, и все остальные кто не знаком с этой ароматической травкой, я дополнила рецепт ее фотографией. В наших странах оно известно под названиями душица и материнка.

      • Вот так фото!
        Очень сочное. 🙂
        Будем есть душистое блюдо с орегано.
        Главное, названием всех ошеломить. 🙂

        • Беата, помнишь старый добрый фильм “Самая обаятельная и привлекательная”? Там где, Удовиченко скептически заявляет: “А моя мама готовит точно такой же торт, но в рецепте он называется “ЧАЙНЫЙ”, на что Муравьева пренебрежительно пожимает плечами. Как “чайный” этот торт слишком обыкновенный, а вот как “Брызги росы” (или еще что-нибудь выспренное в этом роде), то он идет уже на “Ура” 🙂

Оставить комментарий

Скачай бесплатную книгу

Книга о Венеции

Ждем вас на FB