КАРТОФЕЛЬ С ОРЕГАНО. В качестве нового пятничного рецепта итальянских гарниров, хочу предложить вам очередную трактовку на итальянский манер гарнира из картофеля с орегано и другими продуктами. С какими? Давайте посмотрим.
Нам понадобятся:
500гр. картофеля;
200гр. лука;
60гр. спелых помидоров;
50гр. тертого пармезана;
2ч. ложки сухого орегано;
Оливковое масло;
Щепотка панировочных сухарей;
Морская соль.
Приготовление картофеля с орегано: очистить картофель, вымыть его и нарезать тонкими пластинками. Помидоры очистить от шкурки опустив их на несколько минут в кипяток, а затем мякоть нарезать достаточно крупно. Очистить лук и мелко нарезать.
В форму для духовки налить немного оливкового масла и размазать его по всей поверхности. Первым слоем выложить слой картофеля, затем слой лука и после слой помидоров. Каждый слой смачивать оливковым маслом. Повторять слои до тех пор, пока не закончатся подготовленные продукты. Верхний слой должен быть из помидор. Посыпать его тертым пармезаном смешанным с панировочными сухарями и сухим орегано, отрегулировать на соль и поставить в духовку разогретую до 180С на 30 минут.
После того как достанете картофель с орегано из духовки дайте ему постоять в течении нескольких минут прежде, чем подавать на стол.
Приятного аппетита!
Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь:
Попробую и я сделать картофель с орегано.
Очень хороший рецепт. Обязательно попробую. Помидоры с орегано и сыром — это очень по-итальянски.
Ням… Как-то я к Вам, Оксана, неудачно захожу… на пустой желудок. Почитаю рецептик и живот начинает вкусненького просить. Буду после плотного обеда заглядывать 😉
Запечь картофель с помидорами? Даже бы в голову не пришло. И почему мне гениальные мысли не приходят сами? 🙂
Это потому что наши супергениальные головы не хотят опускаться до всего лишь гениальных идей 😉
Люблю орегано и картофель.
Да, картофель с орегано звучит красиво!Верю,что вкусно…
Век живи век учись !:)
Столько разных блюд, это вижу в первые ! 🙂
Спасибо за рецепт !
Успехов вам и удачи ! 🙂
Спасибо, Олег! Вам также удачи и успехов во всех делах!
а я все три названия знаю! эта травка и приправа, и как лечебная.
вкусная картошечка получилась! спасибо, Оксана)))
На здоровье, Толя! Главное, что блюдо понравилось 🙂
оригинальный и несложный рецепт, а орегано — обычная душица по нашенскому. чай в детстве у бабушки все, наверное, пили.Кстати, безумно полезная травка — и как обезбаливающее, потогонное, мочегонное.
А у нас сейчас молоденькая картошечка. Я ее так люблю, что никакой другой мне не нужен. Надо узнать про орегано. Хоть попробовать, как с картошкой она сочетается… Наверное в свежем виде у нас ее нет, зато есть укроп, который растет везде. Ксюша давай меняться!)))
А вот тут, как раз, укроп днем с огнем не найдешь! Так что пора действительно, налаживать культурный обмен 🙂
Кстати, я тоже не знаю что такое орегано?!
Легкое в приготовлении блюдо.
Но вот орегано поставило в тупик.
Это чего такое-то? 🙂
Травка, муравка.
Беата, и все остальные кто не знаком с этой ароматической травкой, я дополнила рецепт ее фотографией. В наших странах оно известно под названиями душица и материнка.
Вот так фото!
Очень сочное. 🙂
Будем есть душистое блюдо с орегано.
Главное, названием всех ошеломить. 🙂
Беата, помнишь старый добрый фильм «Самая обаятельная и привлекательная»? Там где, Удовиченко скептически заявляет: «А моя мама готовит точно такой же торт, но в рецепте он называется «ЧАЙНЫЙ», на что Муравьева пренебрежительно пожимает плечами. Как «чайный» этот торт слишком обыкновенный, а вот как «Брызги росы» (или еще что-нибудь выспренное в этом роде), то он идет уже на «Ура» 🙂