КОЛЬЦА ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА. Сегодня продолжим с вами тему итальянских закусок, и в том числе продолжим говорить о закусках, приготовленных со слоеным тестом. Темой нашего сегодняшнего разговора станет закуска — кольца из слоеного теста. Очень проста и непритязательна в приготовлении, полагаю, что доставит многим из вас удовольствие как в приготовлении колец из слоеного теста, так и в еде.
Итак, каковы ингридиенты колец из слоеного теста на 4 персон:
30гр. пармезана,
250гр. слоеного теста,
150гр. творога,
семян кунжута (сколько займет),
200гр. шпината,
1 желток,
1 яйцо,
Морская соль и свежемолотый перец по вкусу.
Приготовление колец из слоеного теста: отварите предварительно шпинат (кипятите его не более 2-3 минут), отцедите его.
Смешайте творог, шпинат, тертый пармезан, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Раскатайте тесто, толщиной в 5 мм.
Сверху намажьте взбитой творожно — шпинатной массой.
Сверните ее в рулет и порежьте на кольца (около 2,5 — 3 см). Смажьте их желтком и посыпьте семенами кунжута.
Поставьте в духовку, разогретую до 180°С на 25 минут.
Кольца из слоеного теста готовы!
Приятного аппетита!
Подписаться на новинки итальянской кухни от нашего сайта можно прямо здесь:
Необычная закуска. Тесто осталось еще с праздничных дней, вот ему и применение 🙂
Шпината у нас не найти. Заменю яблоком или маком. Спасибо за рецепт. Идея великолепная!
Очень нравятся любые изделия из слоеного теста. Так что сделаю обязательно!
Спасибо за рецепт. Приготовлю.
Спасибо за рецепт. Дети обожают печености, сами что-то пытаются сотворить. Надо привлечь.
Интересный рецепт. Спасибо!
Вкуснятина необыкновенная! Все что я люблю, надо попробовать слепить самой 😉
Я не пробовала подобные кольца, но мне кажется они по вкусу напоминают «ушки»-очень вкусно. Спасибо за вкусную статью!