КОЛЬЦА ИЗ СЛОЕНОГО ТЕСТА. Сегодня продолжим с вами тему итальянских закусок, и в том числе продолжим говорить о закусках, приготовленных со слоеным тестом. Темой нашего сегодняшнего разговора станет закуска - кольца из слоеного теста. Очень проста и непритязательна в приготовлении, полагаю, что доставит многим из вас удовольствие как в приготовлении колец из слоеного теста, так и в еде.
Итак, каковы ингридиенты колец из слоеного теста на 4 персон:
30гр. пармезана,
250гр. слоеного теста,
150гр. творога,
семян кунжута (сколько займет),
200гр. шпината,
1 желток,
1 яйцо,
Морская соль и свежемолотый перец по вкусу.
Приготовление колец из слоеного теста: отварите предварительно шпинат (кипятите его не более 2-3 минут), отцедите его.
Смешайте творог, шпинат, тертый пармезан, яйцо, соль и перец. Тщательно перемешайте.
Раскатайте тесто, толщиной в 5 мм.
Сверху намажьте взбитой творожно - шпинатной массой.
Сверните ее в рулет и порежьте на кольца (около 2,5 - 3 см). Смажьте их желтком и посыпьте семенами кунжута.
Поставьте в духовку, разогретую до 180°С на 25 минут.
Кольца из слоеного теста готовы!
Приятного аппетита!
Подписаться на новинки итальянской кухни от нашего сайта можно прямо здесь:
Оставьте ваш комментарий:
Powered by Facebook Comments
