Котлеты из тыквы и сыра

{lang: 'ru'}

Котлеты из тыквы и сыраКОТЛЕТЫ ИЗ ТЫКВЫ И СЫРА. Начнем новую неделю с нового рецепта итальянских гарниров, а именно, познакомимся с рецептом приготовления котлет из тыквы и сыра. Этот рецепт аналогично своим предыдущим «собратьям» достаточно прост в приготовлении и займет у Вас в общей сложности не более 35-40 минут на приготовление.

Для приготовления котлет из тыквы и сыра нам потребуется:

50гр. муки;

Арахисовое масло;

80гр. панировочных сухарей;

50гр.тертого пармезана;

100гр. копченого сыра;

3 яйца;

500гр. тыквы;

1 веточка розмарина;

Небольшой пучок петрушки;

Морская соль и черный молотый перец.

 

Приготовление котлет из тыквы и сыра: порежьте на дольки тыкву, очистите ее от косточек, однако шкуру не срезайте и поставьте в духовку на 20 минут при 180⁰С.

После того как она слегка остынет, срежьте кожицу, порежьте кубиками и взбейте тыкву миксером вместе с нарезанным кубиками копченым сыром, пучком петрушки и веточкой розмарина до получения однообразной массы.

Затем вбить туда 1 яйцо, добавить 50гр. тертого пармезана, 3 ложки панировочных сухарей, соль, перец и все тщательно перемешать.

Отдельно взбейте 2 яйца и выложите в разные тарелки муку и панировочные сухари.

Формируйте котлеты круглой формы. Сначала вывалйте их в муке, затем опустите во взбитые яйца и в конце запанируйте в сухарях.

Обжаривайте котлеты в арахисовом масле, затем выкладывайте их на бумажные салфетки, чтоб дать стечь маслу и сразу же подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь: 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

Ссылка на основную публикацию