ЛИМОННЫЙ МУСС С МЯТОЙ. Побалуем себя сладостями на этих выходных? К тому же, если эти сладости и готовятся просто, и особого изыска ингредиентов не требуют, и к тому же еще и не особо калорийные. Так что наши талии от потребления этого десерта особо не пострадают, а вот душа, ой как порадуется! Ну так что, начнем?
Для приготовления мусса нам потребуются следующие продукты:
2 больших лимона;
2 яичных белка;
4 ложки лимонного варенья;
50 гр. сахара;
100 мл. жирных сливок для взбивания;
8 листиков свежей мяты;
Морская соль.
Приготовление лимонного мусса с мятой: вымыть лимоны и разрезать их вдоль напополам. Вынуть всю мякоть при помощи ножа.
В белки добавить маленькую щепотку соли и взбить их в пену. После этого добавить сахар и продолжать взбивать в течении еще нескольких минут до получения довольно густого крема. В самом конце добавить в белки лимонное варенье.
Взбить в отдельной миске сливки до пенообразного состояния, и после этого ввести сливки в крем из белков. Тщательно их смешать до получения полностью однородного мусса.
Распределить полученный мусс в полу-лимоны и украсить их листиками мяты. Наш десерт готов!
Приятного аппетита и хороших выходных!
Если Вы хотите получать рассылку о новинках рецептов итальянской кухни нашего сайта подпишитесь прямо здесь и сейчас:
Оставьте ваш комментарий:
Powered by Facebook Comments
