Лимонный мусс с мятой

{lang: 'ru'}

Limonniy-muss-s-myatoyЛИМОННЫЙ МУСС С МЯТОЙ. Побалуем себя сладостями на этих выходных? К тому же, если эти сладости и готовятся просто, и особого изыска ингредиентов не требуют, и к тому же еще и не особо калорийные. Так что наши талии от потребления этого десерта особо не пострадают, а вот душа, ой как порадуется! Ну так что, начнем?

Для приготовления мусса нам потребуются следующие продукты:

2 больших лимона;

2 яичных белка;

4 ложки лимонного варенья;

50 гр. сахара;

100 мл. жирных сливок для взбивания;

8 листиков свежей мяты;

Морская соль.

Приготовление лимонного мусса с мятой: вымыть лимоны и разрезать их вдоль напополам. Вынуть всю мякоть при помощи ножа.

В белки добавить маленькую щепотку соли и взбить их в пену. После этого добавить сахар и продолжать взбивать в течении еще нескольких минут до получения довольно густого крема. В самом конце добавить в белки лимонное варенье.

Взбить в отдельной миске сливки до пенообразного состояния, и после этого ввести сливки в крем из белков. Тщательно их смешать до получения полностью однородного мусса.

Распределить полученный мусс в полу-лимоны и украсить их листиками мяты. Наш десерт готов!

Приятного аппетита и хороших выходных!

 Если Вы хотите получать рассылку о новинках рецептов итальянской кухни нашего сайта подпишитесь прямо здесь и сейчас:

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

Ссылка на основную публикацию