МОРКОВЬ С КАРРИ И ТМИНОМ. Сегодня познакомимся еще с одним рецептом итальянских гарниров, а именно с рецептом моркови с тмином. Это очень простой как по составу продуктов, так и по приготовлению рецепт.
Для его приготовления нам понадобится:
1 зубок чеснока;
3-4 крупных моркови;
2 ложки оливкового масла;
1 ложка нарезанного острого перца;
1 ложка семян тмина;
1 ч. ложка карри.
Приготовление моркови с карри и тмином: разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить в нем раздавленный зубок чеснока. Добавить тмин и порезанный острый перчик.
Морковь очистить и натереть на терке (как для приготоления моркови по-корейски). Выложить натертую морковь в сковороду, где уже обжарились перчик и тмин. Посыпать карри и посолить.
Обжаривать в течение 4-5 минут, затем подавать морковь с карри и тмином, сервировав либо с отварным рисом, либо с кус-кусом.
Приятного аппетита!
Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь:
Оставьте ваш комментарий:
Powered by Facebook Comments
