ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ. Хочу вас познакомить еще с одним овощным итальянским гарниром, а именно с рецептом овощей запеченных в духовке. Аналогично предыдущим рецептам, этот не отличается особой сложностью в приготовлении. У Вас он займет не более 50 минут.
Итак, приступим к его рассмотрению. Нам понадобятся на 4 порции:
6 маленьких луковичек;
400гр. брокколи;
400гр. спелых помидор круглой формы;
400гр. цукини;
80гр. панировоных сухарей;
4 ложки оливкового масла;
2 ложки сухого орегано;
Морская соль и свежемолотый черный перец.
Приготовление запеченных в духовке овощей: помыть и очистить от листьев брокколи, срезать жесткие части и разделить на мелкие кошечки.
Порезать тонкими полукольцами лук. Вымыть помидоры и нарезать их горизонтально на кольца. Очистить цукини и нарезать кольцами.
Смазать оливковым маслом 4 формы, на дно выложить слой лука, затем слой цукини, посолить, поперчить и выложить слой помидор. Опять посолить, поперчить, посыпать орегано и закончить слоем брокколи, которое также солится и перчится. Сверху посыпать панировочными сухарями и поставить в духовку на 30 минут при 180⁰С.
Подавать запеченные овощи в тех же блюдах в которых они запекались.
Приятного аппетита!
Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь:
Оставьте ваш комментарий:
Powered by Facebook Comments
