Паста Карбонара

{lang: 'ru'}

Рецепт приготовления: ПАСТА КАРБОНАРА

Состав: 400 гр. пасты спагетти

300 грамм бекона или грудинки

 80 грамм пармезана

 4 яйца

 оливковое масло

сливочное масло

 морская соль

 свежесмолотый черный перец

 

  Приготовление пасты Карбонара: Мелко нарежьте грудинку, разогрейте на сковороде 2 столовые ложки оливкового масла, обжарьте грудинку в течение трех минут.

  Пармезан натрите на терке. Венчиком взбейте яйца в пену и добавьте к ним тертый пармезан.

  В готовые спагетти добавьте сливочное масло, посыпьте жареной грудинкой и свежесмолотым черным перцем, перемешайте и облейте яично-сырной смесью . Деликатно перемешайте двумя вилками и подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

No related content found.

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

Оставить комментарий

Скачай бесплатную книгу

Книга о Венеции

Ждем вас на FB