Содержание статьи
Рецепт приготовления: ПАСТА КАРБОНАРА.
Этот достаточно сытный и калорийный рецепт приготовления итальянских спагетти не может не понравиться. Несмотря на то, что рецепт не предназначен для похудения, вы можете себе позволить иногда расслабиться и насладиться изумительным вкусом Италии. Паста Карбонара подарит вам именно этот незабываемый и характерный аромат и вкус.
Состав:
- 400 гр. пасты спагетти
- 300 грамм бекона или грудинки
- 80 грамм пармезана
- 4 яйца
- оливковое масло
- сливочное масло
- морская соль
- свежемолотый черный перец
Приготовление пасты Карбонара:
Мелко нарежьте грудинку, разогрейте на сковороде 2 столовые ложки оливкового масла, обжарьте грудинку в течение трех минут.
Пармезан натрите на терке. Венчиком взбейте яйца в пену и добавьте к ним тертый пармезан.
В готовые спагетти добавьте сливочное масло, посыпьте жареной грудинкой и свежесмолотым черным перцем, перемешайте и облейте яично-сырной смесью . Деликатно перемешайте двумя вилками и подавайте горячими.
Приятного аппетита!
Оставьте ваш комментарий:
Powered by Facebook Comments
