Паста с корейкой и кабачками

Предлагаю вам достаточно простой рецепт приготовления ПАСТА С КОРЕЙКОЙ И КАБАЧКАМИ

Состав: 400 гр. пасты (ригатони);

2 кабачка;

100 грамм бекона или корейки;

1 луковица;

 80 грамм пармезана;

оливковое масло;

морская соль;

 свежесмолотый черный перец

 

  Приготовление пасты: Порежьте кубиками кабачки и мелко нарежьте лук. Поджарьте их на сковороде в оливковом масле в течении 10 минут на небольшом огне, помешивая. Нарежьте корейку и добавьте ее к кабачкам в сковородку, жарьте в течение еще 10 минут на медленном огне. Посолите и поперчите.

  Отварите пасту. Отцедите ее и опрокиньте в сковороду с соусом. Тщательно перемешайте. Дайте им пропитаться друг другом в течении нескольких минут и после этого выключите огонь. При подаче посыпьте блюдо тертым пармезаном.

Приятного аппетита!

Рецепты в doc-формате могут быть получены в рассылке, подписавшимися на «Новинки кухни Италии»

 

От Admin Oksana

Я живу на две страны, на два дома и немного на две семьи (одна семья - это мои родители, а вторая - это мой любимый мужчина). Италия - Украина - это мой постоянный маршрут за последние 11 лет. Это все не просто. Хотя и не лишено романтики. За все эти годы накопилась масса впечатлений, интересных наблюдений, размышлений и, конечно же, куча фото из разных путешествий. За эти годы судьба сводила и разводила меня с очень многими и разными людьми, которые волей-неволей оставили свой след на моей судьбе. Но наша жизнь устроена так, что много информации просто стрирается из памяти. Многие события, встречи просто исчезают, как будто их никогда и не было... И я решила создать свой сайт, в котором можно будет запечатлеть очень важные и интересные события жизни. Но жизни не только моей. А и многих - многих наших соотечественников, оказавшихся волею судьбы на просторах Европы. Пусть это будет одно из мест, где можно будет встретиться, познакомиться, поделиться своими новостями, а , возможно и просто побродить по страницам сайта и найти что-то нужное именно в этот момент. Итак, Добро пожаловать - Benvenuti!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.