Паста с корейкой и кабачками

{lang: 'ru'}

Предлагаю вам достаточно простой рецепт приготовления -ПАСТА С КОРЕЙКОЙ И КАБАЧКАМИ

Состав: 400 гр. пасты (ригатони);

2 кабачка;

100 грамм бекона или корейки;

1 луковица;

 80 грамм пармезана;

оливковое масло;

морская соль;

 свежесмолотый черный перец

 

  Приготовление пасты: Порежьте кубиками кабачки и мелко нарежьте лук. Поджарьте их на сковороде в оливковом масле в течении 10 минут на небольшом огне, помешивая. Нарежьте корейку и добавьте ее к кабачкам в сковородку, жарьте в течение еще 10 минут на медленном огне. Посолите и поперчите.

  Отварите пасту. Отцедите ее и опрокиньте в сковороду с соусом. Тщательно перемешайте. Дайте им пропитаться друг другом в течении нескольких минут и после этого выключите огонь. При подаче посыпьте блюдо тертым пармезаном.

Приятного аппетита!

Рецепты в doc-формате могут быть получены в рассылке, подписавшимися на "Новинки кухни Италии"

 

No related content found.

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

Оставить комментарий

Скачай бесплатную книгу

Книга о Венеции

Ждем вас на FB