ПИЦЦА СКРЫТАЯ. Сегодня, как обычно по четвергам, познакомимся с новым рецептом итальянского хлеба и пиццы, в частности с такой оригинальной пиццей скрытой. От кого она скрылась? Да от всех… Застенчивая она такая 🙂
Для приготовления этой пиццы нам потребуется:
500гр. теста для хлеба итальянского (помним где его найти);
400гр. очищенных от шкурки помидоров;
250гр. моцареллы;
150гр. творога;
8 филе анчоусов;
2 ложки оливкового масла;
2 ложки нарезанного орегано;
Морская соль.
Приготовление пиццы скрытой: очищенные помидоры мелко нарезать и обжаривать в сковороде в течении 10 минут до однородного состояния. В конце приготовления слегка их посолить.
Моцареллу разделить напополам и мелко нарезать. Творог перемять вилкой до кремообразного состояния. Анчоусы отцедить от масла и измельчить.
Раскатать тесто очень тонко и нарезать его на 8 кругов. На 4 круга разложить слоями: помидоры, моцареллу, творог, анчоусы и орегано. Смочить каждый круг оливковым маслом и накрыть оставшимися 4 кругами из теста каждую пиццу, защипнув края. Поставить пиццу в духовку на 10 минут при температуре 200⁰С. Подавать на стол сразу же.
Приятного аппетита!
Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь:
Оставьте ваш комментарий:
Powered by Facebook Comments
