ПИЦЦА С РУКОЛОЙ И КРЕВЕТКАМИ. В летнюю жару, конечно же, хочется кушать блюда достаточно легкие, которые не перегружают желудок, но дают достаточно энергии. Пиццу, наверное, трудно отнести к очень легким блюдам. Однако, существуют замечательные рецепты пиццы, которые даже в летнюю жару не просто насытят, но еще освежат организм и дадут почувствовать вкус моря, отдыха и отпускного релакса. Именно такой рецепт пиццы хочу вам предложить сегодня. Начнем, традиционно, с необходимых ингредиентов.
Итак, нам понадобятся:
200 гр. теста для пиццы (как его приготовить, мы уже с вами знаем, а чтоб освежить рецепт в памяти просто кликните по этой ссылке);
300 гр. моцареллы;
2 лимона;
200 гр. очищенных креветок (можно использовать как отварные свежие или замороженные креветки, так и консервированные);
50 гр. листьев руколы.
Приготовление пиццы с руколой и креветками: раскатываем заготовленное заранее тесто, в размер нашей формы для пиццы. Затем форму для пиццы выстилаем картой для запекания, слегка сбрызнуть ее оливковым маслом, и выкладываем в нее наше раскатанное тесто.
Поверх теста выкладываем нарезанную пластинками, моцареллу. Затем режем очень тонкими кольцами 2 лимона и выкладываем их поверх моцареллы. Духовку разогреть до 220С, после чего ставим в нее пиццу на 20 минут.
После того, как пицца будет готова, распределить по ее поверхности равномерно креветки и вымытую и обсушенную руколу. Подавать на стол сразу же – с пылу, с жару!
Приятного аппетита и хорошего летнего дня!
Если Вы хотите получать рассылку о новинках рецептов итальянской кухни нашего сайта подпишитесь прямо здесь и сейчас:
Оставьте ваш комментарий:
Powered by Facebook Comments
