Пицца средиземноморская

{lang: 'ru'}

Pizza sredizemnomorskayaПИЦЦА СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ. Сегодня познакомимся с очередным шедевром итальянской кухни, с рецептом средиземноморской пиццы.

Почему с шедевром? По той простой причине, что практически любая оригинальная итальянская пицца – это шедевр сочетания вкуса, простоты и изысканности. Потому что только в этой стране, где она была создана, владеют тем филигранным мастерством сочетания продуктов, который приводит к таким результатам, что полученная пицца обладает таким неповторимым и сумасшедшим вкусом, что съев одну, тут же хочется заказать вторую.

Давайте же побыстрее перейдем к рассмотрению необходимых составляющих этой пиццы.

Ингредиенты для пиццы средиземноморской

400 гр. уже готового теста для пиццы (или теста для хлеба итальянского, уже очень хорошо нам известного);

150 гр. нарезанного тонкими хлопьями пармезана;

1 крупная красная луковица;

Орегано;

400 гр. нарезанного полосками болгарского перца (можно замороженного);

Оливковое масло;

Немного муки;

Морская соль и свежемолотый черный перец.

Приготовление пиццы средиземноморской

Очистить лук и нарезать его тонкими полукольцами. Если вы используете замороженный болгарский перец, то разморозить его при комнатной температуре.

Раскатать приготовленное тесто скалкой на посыпанной мукой поверхности, до максимально тонкой толщины. Лист для пиццы застелить бумагой для запекания, смазать его оливковым маслом и выложить на его поверхность подготовленное тесто. Распределить на его поверхности равномерно болгарский перец, полукольца лука и хлопья пармезана. Слегка посолить, поперчить, полить небольшим количеством оливкового масла и посыпать 2 ч. ложками мелко нарезанного орегано.

Разогреть духовку до 220С и поставить в нее пиццу на 20 минут. После этого вынуть ее из духовки и  нарезать крупными треугольниками. Подавать на стол сразу же.

Приятного аппетита!

Если Вы хотите получать рассылку о новинках рецептов итальянской кухни нашего сайта подпишитесь прямо здесь и сейчас:

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

No related content found.

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

14 комментариев на “Пицца средиземноморская”

  • Алексей:

    Люблю пиццу, а на фото выглядит очень аппетитно.

  • Пицца-прелесть, еще бы уметь во время еды вовремя останавливаться !

  • О ПИЦЦА – это наше любимое семейное блюдо. Мы всегда пробуем разные её варианты, когда путешествуем!

  • Ну, Ксюш, у тебя и аппетиты. Дай Бог с одной такой вкуснятиной справиться, а она уже и вторую готова пиццу заказать )))

    • Да…произвожу впечатление обжоры… На меня это не часто находит, но если находит…однажды действительно в пиццерии 2 пиццы слопала, потом правда еле из-за стола выползла 🙂

  • У вас каждый выпуск – шедевр!!!!!!!!!!!!!!!!

  • На вид пицца очень даже ни чего, аппетит вызывает

  • Да. это точно, просто и быстро, главное, чтобы тесно готовое было. А то, что вкусно, я не сомневаюсь! Спасибо, Оксаночка. Только вот как быть с фигурой, которую увы…. уже трудно блюсти…

    • Олечка, ну ты же помнишь, что если используем муку твердых сортов пшеницы, то она не в жир идет, а в энергию (главное только, эту энергию расходовать). А то лежа брюхом кверху перед телевизором, она точно выхода не найдет 🙂

      • Ну да, ну да…. Ты права! Я и здесь продолжу свои прогулки по 6 км туда-обратно… Только вот с годами все труднее с ней, с фигурой, бороться….

        • Оля, 6 км – да ты просто спринтер! И ты говоришь, что трудно бороться?
          Да с тебя пример надо брать

  • Пицца, особенно, если иметь уже готовое тесто, самая быстрая еда и закуска.
    А тут и продуктов-то всего ничего, а уже изысканное блюдо получается.
    А что еще нужно для вебмастера, вечно занятого своим блогом? 🙂

Оставить комментарий

Скачай бесплатную книгу

Книга о Венеции

Ждем вас на FB