Салат с авокадо и креветками

{lang: 'ru'}

Салат с авокадо и креветкамиОсвоим сегодня еще одну итальянскую закуску – САЛАТ С АВОКАДО И КРЕВЕТКАМИ  в грейпфруте. Как и предыдущие рецепты, эта закуска является очень легкой в приготовлении, однако исключительно вкусной и к тому же – полезной. Приступим!

Для приготовления салата с авокадо и креветками нам понадобится:

60гр. смешанных (зеленых и красных) листьев салата;

80гр. очищенных креветок;

1 небольшой только созревший авокадо;

Сок лимона;

3 ложки оливкового масла;

2 грейпфрута;

Маленький пучек петрушки;

Морская соль и свежемолотый черный перец.

Приготовление салата с авокадо и креветками: разрезать напополам грейпфруты и очень аккуратно вынуть из них мякоть. Порезать мякоть грейпфрутов на кусочки.

Очистить от кожицы авокадо, удалить косточки, порезать на мелкие кусочки и сразу же полить соком лимона, чтоб не почернели.

Отварите на пару креветки в течении 3-5 минут (в зависимости от их величины).

Очистить, вымыть и высушить салатные листья. Смешать оливковое масло с несколькими каплями лимонного сока, солью и свежемолотым черным перцем. Добавить мелко нарезанную петрушку и все хорошо перемешать.

Соедините в миске мякоть грейпфрута с авокадо, теплые креветки и салатные листья, полить все  приправленным оливковым маслом и тщательно перемешать.

Распределите полученный салат с авокадо и креветками в половинки грейпфрута и сразу же подавайте на стол, как холодную закуску.

Приятного аппетита!

Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь:

 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

Ссылка на основную публикацию