САЛАТ С СОЕЙ И ПОМИДОРАМИ. В сегодняшнем новом рецепте итальянских гарниров (ведь салаты в итальянской кухне зачастую относятся к гарнирам, “Contorni” – именно так они называются по-итальянски, и подаются вместе со вторыми – мясными блюдами), мы познакомимся с очень легким, летним и полезным салатиком с соей и помидорами. Ведь что может быть приятнее в знойный летний день, чем изумительный и освежающий салат с одурманивающим запахом помидоров, апельсина и оливкового масла?
Для приготовления этого салата нам потребуются:
1 банка ростков сои;
3 помидора;
4 ложки оливкового масла;
1 ложка соевого соуса;
1 сочный апельсин;
1 ч. ложка семян кунжута.
Приготовление салата с соей и помидорами: вымыть и высушить помидоры, нарезать их кружочками.
Отцедить от маринада ростки сои, используя дуршлаг.
Приготовить заправку для салата, перемешав отдельно в мисочке оливковое масло, свежевыжатый сок 1 апельсина и соевый соус.
Добавить ростки сои к помидорам, заправить приготовленной заправкой для салата, и поверх выложить семена кунжута. Посолить салат по вкусу и сразу же подавать на стол.
Приятного аппетита!
Если Вы хотите получать рассылку о новинках рецептов итальянской кухни нашего сайта подпишитесь прямо здесь и сейчас:
|
Оставьте ваш комментарий:
Powered by Facebook Comments
