Салат с яблоком и сельдереем

{lang: 'ru'}

Salat s yablokom i seldereemСАЛАТ С ЯБЛОКОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ. Вот и пришло лето! И что это значит? А значит это то, что наш организм все меньше будет хотеть есть и все больше пить. А еще это означает изобилие свежие фруктов и овощей, которые необходимо кушать чем больше, тем лучше. А что может быть лучше летнего гарнира в виде салата с яблоками и сельдереем? Наверное, только еще один салат! 🙂

Итак, давайте познакомимся с ингредиентами этого салата:

3 зеленых яблока (зеленые не значит не спелые);
3 красных яблока;
2 стебля сельдерея;
3 ложки легкого майонеза;
80 гр. очищенных ядер грецких орехов;
1 стебель зеленого лука;
Сок 2 лимонов;
1 баночка натурального йогурта;
Соус Worcester:

Worcester sous
Морская соль и свежемолотый черный перец.

Приготовление салата с яблоком и сельдереем: вымыть и обсушить яблоки и нарезать их тонкими дольками, которые сложить в миску и полить половиной сока лимона (чтоб они не поржавели). Вымыть и высушить сельдерей и нарезать его тонкими пластинками, которые также полить оставшимся соком лимона, оставив 2-3 ложки сока для заправки.

Растворить щепотку соли в лимонном соке. Добавить к нему майонез, йогурт и несколько капель соуса Worcester. Ароматизировать свежемолотым черным перцем и взбить заправку вилкой до получения однородного соуса.

Вымыть зеленый лук и нарезать его. Затем добавить его к яблокам и сверху выложить сельдерей. Поверх сельдерея распределить измельченные ядра грецких орехов и залить салат приготовленным соусом. Посыпать вновь свежемолотым черным перцем и подавать на стол, не перемешивая ингредиенты.

Приятного аппетита!

Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь:

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

 

No related content found.

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

19 комментариев на “Салат с яблоком и сельдереем”

  • Наверное это традиционный итальянский салат? Очень непривычное сочетание для моего региона. Интересно какой вкус получается при сочетании яблок, сельдерея и лука. Хотя мне сложно представить, сельдерей еще ни разу не использовала в салатах. Да и яблоки у нас пока еще с прошлого сезон продаются… Подождем….

  • Сочный и легкий салат! Буду ждать яблоки, сейчас они все нахимиченные(

  • Вы как всегда удивляете вкуснятинкой!

  • какой аппетитный салатик! я с недавнего времени очень полюбил сельдерей, хотя раньше терпеть его не мог)))
    все ингредиенты у меня найдутся, кроме соуса загадочного… без него нельзя?

  • Людмила:

    Отличный рецепт, все есть, не хватает только сельдерея, придется пробежаться в магазин.

  • Уверена, что вкусно, потому что обожаю салат из корня сельдерея с кислыми-сладкими яблочками, грецким орехом, 2 зубчиками чесночка, добавить прямо на чеснок раскаленное масло виноргадной косточки (предпочитаю это, но можно любое) и соус Киккоман…. Вкусненько тоже. Попробуй, а я твой сделаю…Спасибо, Ксюша!

  • Оксан, ну, ты как всегда, чего-то супер-оригинальное подкинула – сиди вот теперь, облизывайся… Яблоки я вообще частенько пихаю в разные салаты и закуски, так что у меня теперь аж глаз загорелся – надо попробовать 🙂

  • спасибо за такой чудный рецепт. Я такого ещё не пробовала.Надо будет сделать обязательно.

  • Оксаночка, развеселила до не могу – “зеленые, не значит неспелые” :),а соус великолепный, просто прелесть, сделаю непременно!

  • Очень полезный салатик!!!

  • Если таким салатиком постоянно питаться, по крайней мере в размерах не увеличишься. 🙂
    И витаминчиков достаточно, и белки ореховые имеются.

  • Польза от такого салата без сомнения, но никак не научусь есть сельдерей 🙂

  • А почему именно такой соус?:)

  • Да,Оксана,если приготовить такой салат,возможно ощутишь себя немножко итальянцем,но еще конечно бы хотелось побывать в этой удивительной стране и и почувствовать дух и аромат не только итальянской кухни,но и ее великолепной культуры!!!!

  • Всё никак не могу попробовать сельдерей, хотя в продаже видела.

  • Будем стройными и красивыми

Оставить комментарий

Скачай бесплатную книгу

Книга о Венеции

Ждем вас на FB