ШАМПИНЬОНЫ ГРИЛЬ. Сегодня мы с вами познакомимся еще с одним рецептом итальянских вторых блюд, а именно с рецептом приготовления шампиньонов гриль. Подобно предыдущему рецепту этот отличается неимоверной простотой приготовления и минимумом необходимых ингредиентов.
Этот рецепт шампиньонов гриль подойдет также и любителям вегетарианской кухни.
Для его приготовления нам понадобятся:
12 крупных грибов шампиньонов;
1 щепотка сухого майорана;
2 веточки зеленого розмарина;
4 листика шалфея;
Оливковое масло;
Морская соль и черный перец.
Приготовление шампиньонов гриль: очистить от грязи шампиньоны и срезать им ножки. Порезать мелко листики шалфея. Измельчить майоран и 1 стебель розмарина.
Обавляйте шляпки шампиньонов в смеси трав, оливковом масле, посолите и поперчите. Проденьте внутрь каждой шляпки шампиньона по кусочку стебелька розмарина и обжаривайте в сковородке гриль по 2 минуты с каждой стороны.
Выложите их на красивое блюдо и сразу же подавайте.
Приятного аппетита!
Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь:
Оставьте ваш комментарий:
Powered by Facebook Comments
