Шербет

{lang: 'ru'}

ШербетШЕРБЕТ. Давайте сегодня познакомимся с еще одним рецептом приготовления итальянского десерта – шербета (по итальянски он называется sorbetto). Казалось бы, сегодня самый обыкновенных день и праздновать сладостями особо нечего. Но в том то и дело, что нужно хоть иногда устраивать себе маленький праздник без всякого повода, и жизнь тогда будет наполнена намного большим количеством красок.

Итак, начнем. Для приготовления этого вида шербета нам понадобятся:

1 ложка кофейного ликера;

400гр. воды;

100гр. горького черного шоколада;

50гр. какао;

100гр. сахара;

Взбитые сливки;

Несколько листиков мяты.

Приготовление шербета: поставить кипятиться 400гр. воды с сахаром и несколькими листиками мяты. Снимите с огня и постоянно помешивая добавьте расплавленный шоколад и какао.

Удалите листья мяты и вновь поставьте все закипятиться, а после этого сразу же переставьте кастрюлю с кремом в миску наполненную льдом. Влить в крем ложку ликера.

Хорошо перемешать и дать шербету остыть.

Выложить шербет в стаканы и декорировать взбитыми сливками и свежими листиками мяты.

Приятного аппетита!

Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь: 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

Ссылка на основную публикацию