СЛАДКИЙ ОМЛЕТ С ВИШНЯМИ. Сегодня мы с вами продолжим тему сладких итальянских блюд с вишнями, учитывая приближающийся вишневый сезон, а также уже начавшийся «черешневый». Сегодняшний рецепт сладкого омлета с вишнями подойдет всем любителям сладостей, а также почитателям фруктов, к тому же он прекрасно готовится даже теми у кого мало кулинарных навыков или просто мало времени.
Итак, приступим к его приготовлению. Для этого нам потребуются:
4 яйца;
2 ложки сливок;
1 упаковка (или банка) вишен в сиропе без косточек;
1 пластинка желатина;
Сахарная пудра;
Сливочное масло.
Приготовление сладкого омлета с вишнями: вишни перемешать с растворенной в воде пластинкой желатина. Взбить яйца со сливками и столовой ложкой сахарной пудры. На сковороде расплавить сливочное масло и влить в нее половину взбитого омлета. Обжарить его с двух сторон. Выложить на блюдо, и на половинку омлета распределить половину вишен в сиропе. Накрыть второй половиной.
Со второй части яиц аналогично поджарить омлет, выложить его на блюдо и распределить на его половину оставшиеся вишни, затем накрыть их второй половинкой. Когда омлет остынет, посыпать его сахарной пудрой и подавать на стол.
Приятного аппетита!
Если Вы хотите получать рассылку о новинках рецептов итальянской кухни нашего сайта подпишитесь прямо здесь и сейчас:
Оставьте ваш комментарий:
Powered by Facebook Comments
