Слоеный торт с лососем

{lang: 'ru'}

слоеный торт с лососемСлоеный торт с лососем, красным луком и козьим сыром. Вот именно такое оригинальное блюдо мы и рассмотрим с вами сегодня. Что-то я начала ударяться все в более и более оригинальные рецепты…Хотя слоеный торт с лососем, красным луком и козьим сыром лишь на первый взгляд кажется не простым в приготовлении.

Должна вас заверить, что это впечатление обманчиво. Ничего сложного и экзотичного (подобно предыдущему рецепту) здесь нет.

Итак, что нам понадобится, чтоб приготовить наш слоеный торт с лососем и прочими ингридиентами для 4 человек?

250гр. слоеного теста,

1 яйцо слегка взбитое с 1 ст. ложкой молока,

1 красная луковица, нарезанная тонкими полукольцами,

100гр. нарезанного кубиками козьего сыра,

4 ломтика копченого лосося,

Морская соль и свежемолотый черный перец.

Приготовление слоеного торта с лососем: разогрейте духовку до 200⁰С. Слегка присыпьте мукой поверхность стола и раскатайте слоеное тесто толщиной в 5 мм., разрежьте на 4 одинаковые части.

Разместите листы теста в форму для духовки, смажьте их яйцом, взбитым с молоком. Сверху распределите лук и козий сыр.

Запекайте в течении 20-25 минут пока тесто не поднимется и не расслоится. Выньте слоеный торт из духовки, дайте ему слегка остыть и выложите поверх каждого кусочка торта ломтики лосося. Посолите и поперчите.

По желанию можно украсить каждый кусочек слоеного торта с лососем ягодами винограда (как это сделано на фото).

Наш слоеный торт с лососем готов!

Приятного аппетита!

No related content found.

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

7 комментариев на “Слоеный торт с лососем”

Оставить комментарий

Скачай бесплатную книгу

Книга о Венеции

Ждем вас на FB