Соленый торт с тунцом и шпинатом

Соленый торт с тунцомСОЛЕНЫЙ ТОРТ С ТУНЦОМ И ШПИНАТОМ. Мы продолжаем с вами знакомиться с итальянскими гарнирами. Нашим сегодняшним рецептом будет рецепт приготовления соленого торта с тунцом и шпинатом.

Я нашла этот рецепт несколько месяцев назад в одной кулинарной книге и, естественно, решила его попробовать приготовить. Результат моих стараний оказался очень даже на высоте, поэтому осмелюсь Вам предложить его на пробу.

Для приготовления соленого торта нам понадобятся:

400гр. замороженного шпината;

250гр. тунца в масле;

1 банка (250гр.) консервированной фасоли;

2 яйца;

90гр. сливочного масла;

50гр. муки;

½ литра молока;

40гр. молотых сухарей;

3 ложки оливкового масла;

1 маленький пучок зеленого лука;

Мускатный орех;

Морская соль и свежемолотый черный перец.

 

Приготовление соленого торта с тунцом и шпинатом: разморозить шпинат, отварить его в течении 10 минут в малом количестве кипящей воды, отцедить.

Расплавить 60гр. сливочного масла. Добавить муку и обжаривать в течении одной минуты. Влейте горячее молоко и тушите в течении 10 минут, постоянно помешивая. После посолить, поперчить и всыпать щепотку молотого мускатного ореха. Снять с огня.

Соединить полученный соус со шпинатом и перемешать. Вбить яйца и еще раз тшательно перемешать.

Форму для запекания смазать маслом и посыпать сухарями. Выложить в нее полученное тесто. Духовку разогреть до 180⁰С и поставить в нее выпекаться торт на 40 минут.

Тем временем, отцедите от жидкости фасоль и обжарьте ее в течении нескольких минут (2-3 минуты) с нарезанным зеленым луком.Затем к фасоли добавить тунца, покрошенного вилкой. Протушить их еще в течении 3 минут, затем посолить и поперчить по вкусу.

Когда соленый торт будет готов, выложить его на блюдо, а сверху распределить фасоль с тунцом.

Подавайте сразу же.

Приятного аппетита!

Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь: 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

От Admin Oksana

Я живу на две страны, на два дома и немного на две семьи (одна семья - это мои родители, а вторая - это мой любимый мужчина). Италия - Украина - это мой постоянный маршрут за последние 11 лет. Это все не просто. Хотя и не лишено романтики. За все эти годы накопилась масса впечатлений, интересных наблюдений, размышлений и, конечно же, куча фото из разных путешествий. За эти годы судьба сводила и разводила меня с очень многими и разными людьми, которые волей-неволей оставили свой след на моей судьбе. Но наша жизнь устроена так, что много информации просто стрирается из памяти. Многие события, встречи просто исчезают, как будто их никогда и не было... И я решила создать свой сайт, в котором можно будет запечатлеть очень важные и интересные события жизни. Но жизни не только моей. А и многих - многих наших соотечественников, оказавшихся волею судьбы на просторах Европы. Пусть это будет одно из мест, где можно будет встретиться, познакомиться, поделиться своими новостями, а , возможно и просто побродить по страницам сайта и найти что-то нужное именно в этот момент. Итак, Добро пожаловать - Benvenuti!!!

7 комментарий для “Соленый торт с тунцом и шпинатом”
  1. Какой рецепт классный!!! Я даже не слышала о таком. Очень люблю готовить и обязательно на выходных приготовлю! Спасибо Вам.

    1. Буду рада если Вам понравится. Я стараюсь на страницах сайта познакомить наших людей (русских, украинцев, белоруссов и т.д) с разнообразием итальянской кухни, что развенчать, наконец, миф об ней, как о кухне состоящей только из пасты и пиццы (хотя они и занимают значительное место в итальянской кухне)

  2. Просто и незамысловато, очень необычно подать торт как основное блюдо. Попробуем.

  3. Очень интересный рецепт. Хорош и для гостей и к домашнему столу. Надо попробовать!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.