Что может быть лучше в летний день, чем отведать ароматные итальянские спагетти с соусом песто и цукини? Это блюдо освежит, взбодрит и зарядит положительной энергией на весь день!
РЕЦЕПТ ПАСТЫ: СПАГЕТТИ С ПЕСТО И ЦУКИНИ
Состав:
Содержание статьи
- 500гр. спагетти;
- 4 цукини;
- Пучок зеленого базилика;
- Горсть мяты;
- 2 зубчика чеснока;
- 5 ложек оливкового масла;
- Морская соль и свежемолотый перец
Приготовление спагетти с песто и цукини:
Помойте и порежьте крупными кусками цукини, отварите их в соленой кипящей воде почти до готовности в течении 4-5 минут и отцедите.
Отварите спагетти «al dente» и отцедите,
Оставьте их немного остыть и после переложите их в блендер.
Добавьте базилик, мяту, чеснок, немного молотого перца и перетрите все до однородного состояния.
Смягчите полученное пюре, добавив оливковое масло и один половник воды в которой варилась паста.
Спагетти заправьте полученным песто и подавайте на стол.
Приятного аппетита!
Оставьте ваш комментарий:
Powered by Facebook Comments
