Итальянский рецепт спагетти с песто и цукини. Вкуснотища!

Что может быть лучше в летний день, чем отведать ароматные итальянские спагетти с соусом песто и цукини? Это блюдо освежит, взбодрит и зарядит положительной энергией на весь день!

РЕЦЕПТ ПАСТЫ: СПАГЕТТИ С ПЕСТО И ЦУКИНИ

Состав:

  • 500гр. спагетти;
  • 4 цукини;
  • Пучок зеленого базилика;
  • Горсть мяты;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 5 ложек оливкового масла;
  • Морская соль и свежемолотый перец

 Приготовление спагетти с песто и цукини:

Помойте и порежьте крупными кусками цукини, отварите их в соленой кипящей воде почти до готовности в течении 4-5 минут и отцедите.

Отварите спагетти «al dente» и отцедите, 

Оставьте их немного остыть и после переложите их в блендер.

Добавьте базилик, мяту, чеснок, немного молотого перца и перетрите все до однородного состояния.

Смягчите полученное пюре, добавив оливковое масло и один половник воды в которой варилась паста.

Спагетти заправьте полученным песто и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

От Admin Oksana

Я живу на две страны, на два дома и немного на две семьи (одна семья - это мои родители, а вторая - это мой любимый мужчина). Италия - Украина - это мой постоянный маршрут за последние 11 лет. Это все не просто. Хотя и не лишено романтики. За все эти годы накопилась масса впечатлений, интересных наблюдений, размышлений и, конечно же, куча фото из разных путешествий. За эти годы судьба сводила и разводила меня с очень многими и разными людьми, которые волей-неволей оставили свой след на моей судьбе. Но наша жизнь устроена так, что много информации просто стрирается из памяти. Многие события, встречи просто исчезают, как будто их никогда и не было... И я решила создать свой сайт, в котором можно будет запечатлеть очень важные и интересные события жизни. Но жизни не только моей. А и многих - многих наших соотечественников, оказавшихся волею судьбы на просторах Европы. Пусть это будет одно из мест, где можно будет встретиться, познакомиться, поделиться своими новостями, а , возможно и просто побродить по страницам сайта и найти что-то нужное именно в этот момент. Итак, Добро пожаловать - Benvenuti!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.