Спагетти с песто и цукини

Что может быть лучше в летний день, чем отведать ароматные итальянские спагетти с соусом песто и цукини? Это блюдо освежит, взбодрит и зарядит положительной энергией на весь день!

РЕЦЕПТ ПАСТЫ: СПАГЕТТИ С ПЕСТО И ЦУКИНИ

Состав:

  • 500гр. спагетти;
  • 4 цукини;
  • Пучок зеленого базилика;
  • Горсть мяты;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 5 ложек оливкового масла;
  • Морская соль и свежемолотый перец

 Приготовление спагетти с песто и цукини:

Помойте и порежьте крупными кусками цукини, отварите их в соленой кипящей воде почти до готовности в течении 4-5 минут и отцедите.

Отварите спагетти «al dente» и отцедите, 

Оставьте их немного остыть и после переложите их в блендер.

Добавьте базилик, мяту, чеснок, немного молотого перца и перетрите все до однородного состояния.

Смягчите полученное пюре, добавив оливковое масло и один половник воды в которой варилась паста.

Спагетти заправьте полученным песто и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector