Спагетти с помидорами и базиликом

Рассмотрим сегодня классический итальянский рецепт пасты - СПАГЕТТИ С ПОМИДОРАМИ И БАЗИЛИКОМ. Все очень просто, незамысловато, но невероятно ВКУСНО!!!

Состав:

  • 450гр. спагетти;
  • 1кг. Помидоров (очищенных от кожицы и семян);
  • 6 ложек оливкового масла;
  • Пучек базилика;
  • Морская соль и свежемолотый перец

 Приготовление спагетти с помидорами и базиликом:

Разогрейте в сковороде оливковое масло и выложите в нее помидоры нарезанные кубиками. Жарьте их в течении 15минут на среднем огне. Затем посолите и поперчите.

Добавьте листики базилика. Накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите еще пол-часа.

Перед окончанием тушения можете добавить тертый пармезан. Вместо оливкового масла можно использовать смалец.

Отварите спагетти, отцедите и заправьте соусом.

Это блюдо можно также подавать холодным.

Приятного аппетита!

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector