Классический итальянский рецепт спагетти с помидорами и базиликом

Рассмотрим сегодня классический итальянский рецепт пасты — СПАГЕТТИ С ПОМИДОРАМИ И БАЗИЛИКОМ. Все очень просто, незамысловато, но невероятно ВКУСНО!!!

Состав:

  • 450гр. спагетти;
  • 1кг. Помидоров (очищенных от кожицы и семян);
  • 6 ложек оливкового масла;
  • Пучек базилика;
  • Морская соль и свежемолотый перец

 Приготовление спагетти с помидорами и базиликом:

Разогрейте в сковороде оливковое масло и выложите в нее помидоры нарезанные кубиками. Жарьте их в течении 15минут на среднем огне. Затем посолите и поперчите.

Добавьте листики базилика. Накройте крышкой, уменьшите огонь и тушите еще пол-часа.

Перед окончанием тушения можете добавить тертый пармезан. Вместо оливкового масла можно использовать смалец.

Отварите спагетти, отцедите и заправьте соусом.

Это блюдо можно также подавать холодным.

Приятного аппетита!

От Admin Oksana

Я живу на две страны, на два дома и немного на две семьи (одна семья - это мои родители, а вторая - это мой любимый мужчина). Италия - Украина - это мой постоянный маршрут за последние 11 лет. Это все не просто. Хотя и не лишено романтики. За все эти годы накопилась масса впечатлений, интересных наблюдений, размышлений и, конечно же, куча фото из разных путешествий. За эти годы судьба сводила и разводила меня с очень многими и разными людьми, которые волей-неволей оставили свой след на моей судьбе. Но наша жизнь устроена так, что много информации просто стрирается из памяти. Многие события, встречи просто исчезают, как будто их никогда и не было... И я решила создать свой сайт, в котором можно будет запечатлеть очень важные и интересные события жизни. Но жизни не только моей. А и многих - многих наших соотечественников, оказавшихся волею судьбы на просторах Европы. Пусть это будет одно из мест, где можно будет встретиться, познакомиться, поделиться своими новостями, а , возможно и просто побродить по страницам сайта и найти что-то нужное именно в этот момент. Итак, Добро пожаловать - Benvenuti!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.