Тунец с мандариновым соусом

Tunez-s-mandarinovim-sousomХотите быстро и оригинально разнообразить сегодняшний новогодний стол? Хрустящие ломтики тунца с мандариновым соусом – это именно то итальянское блюдо, которое я вам предлагаю попробовать сегодняшней новогодней ночью. Именно таким способом многие итальянские хозяйки приготовят сегодня эту замечательную, вкусную и полезную рыбу. Хотите почувствовать себя немножко в Италии предстоящей ночью?

Тогда вперед!

Начинаем!!!

Как обычно, начнем со списка необходимых ингредиентов:

700 гр. филе целого тунца;

150 гр. семян обжаренного кунжута;

3 мандарины;

2 небольших имбиря;

Свежевыжатый сок 1 лимона;

1 маленькая луковица;

30 гр. сливочного масла;

Морская соль и свежемолотый черный перец.

Приготовление тунца с мандариновым соусом. Для начала очистить от кожуры мандарины и разделить их на дольки. Выложить в непригорающую сковороду, в которой предварительно расплавить сливочное масло, добавить натертый имбирь, нарезанный тонкими ломтиками лук  и лимонный сок. Посолить, поперчить и тушить все на небольшом огне в течении 10 минут.

Филе тунца посолить и поперчить, затем обвалять в кунжутном семени и обжаривать на хорошо разогретой, непригорающей сковороде с двух сторон в течении 3 минут на каждую сторону. Затем нарезать тунца ломтиками, полить приготовленным мандариновым соусом и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Хочу еще раз поздравить всех с наступающим НОВЫМ ГОДОМ!

Пожелать всем крепкого здоровья, хорошего настроения и ВКУСНЫХ и приятных праздников!!!

С НОВЫМ ГОДОМ, Дорогие Мои ДРУЗЬЯ!!!

ПУСТЬ ВСЕ У ВАС БУДЕТ ХОРОШО!!!

New-year

 

Если Вы хотите получать рассылку о новинках рецептов итальянской кухни нашего сайта подпишитесь прямо здесь и сейчас:

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

От Admin Oksana

Я живу на две страны, на два дома и немного на две семьи (одна семья - это мои родители, а вторая - это мой любимый мужчина). Италия - Украина - это мой постоянный маршрут за последние 11 лет. Это все не просто. Хотя и не лишено романтики. За все эти годы накопилась масса впечатлений, интересных наблюдений, размышлений и, конечно же, куча фото из разных путешествий. За эти годы судьба сводила и разводила меня с очень многими и разными людьми, которые волей-неволей оставили свой след на моей судьбе. Но наша жизнь устроена так, что много информации просто стрирается из памяти. Многие события, встречи просто исчезают, как будто их никогда и не было... И я решила создать свой сайт, в котором можно будет запечатлеть очень важные и интересные события жизни. Но жизни не только моей. А и многих - многих наших соотечественников, оказавшихся волею судьбы на просторах Европы. Пусть это будет одно из мест, где можно будет встретиться, познакомиться, поделиться своими новостями, а , возможно и просто побродить по страницам сайта и найти что-то нужное именно в этот момент. Итак, Добро пожаловать - Benvenuti!!!

7 комментарий для “Тунец с мандариновым соусом”
  1. А у нас тунец только в консервах продают. С мандаринами никогда не готовила рыбу. Рискну типа пикши что нибудь приготовить.

  2. Замечательный рецепт с тунцом и мандаринами. Хотелось бы побывать в Италии, но если так всё просто то попробуем.

  3. Я как раз начинаю познавать вкус и прелесть тунца. Пробую всевозможные рецепты. Попробую и ваш. Спасибо. Твит иГугл

  4. Как раз запланировали на выходные приготовить с женой тунца, ваш рецепт как нельзя кстати пришелся! Спасибо. )

  5. У меня это не получится, в наших магазинах можно купить только тунца в баночках. Жаль, рецепт интересный.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.