Тунец с мандариновым соусом

Хотите быстро и оригинально разнообразить сегодняшний новогодний стол? Хрустящие ломтики тунца с мандариновым соусом – это именно то итальянское блюдо, которое я вам предлагаю попробовать сегодняшней новогодней ночью. Именно таким способом многие итальянские хозяйки приготовят сегодня эту замечательную, вкусную и полезную рыбу. Хотите почувствовать себя немножко в Италии предстоящей ночью?

Тогда вперед!

Начинаем!!!

Как обычно, начнем со списка необходимых ингредиентов:

700 гр. филе целого тунца;

150 гр. семян обжаренного кунжута;

3 мандарины;

2 небольших имбиря;

Свежевыжатый сок 1 лимона;

1 маленькая луковица;

30 гр. сливочного масла;

Морская соль и свежемолотый черный перец.

Приготовление тунца с мандариновым соусом. Для начала очистить от кожуры мандарины и разделить их на дольки. Выложить в непригорающую сковороду, в которой предварительно расплавить сливочное масло, добавить натертый имбирь, нарезанный тонкими ломтиками лук  и лимонный сок. Посолить, поперчить и тушить все на небольшом огне в течении 10 минут.

Филе тунца посолить и поперчить, затем обвалять в кунжутном семени и обжаривать на хорошо разогретой, непригорающей сковороде с двух сторон в течении 3 минут на каждую сторону. Затем нарезать тунца ломтиками, полить приготовленным мандариновым соусом и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Хочу еще раз поздравить всех с наступающим НОВЫМ ГОДОМ!

Пожелать всем крепкого здоровья, хорошего настроения и ВКУСНЫХ и приятных праздников!!!

С НОВЫМ ГОДОМ, Дорогие Мои ДРУЗЬЯ!!!

ПУСТЬ ВСЕ У ВАС БУДЕТ ХОРОШО!!!

Если Вы хотите получать рассылку о новинках рецептов итальянской кухни нашего сайта подпишитесь прямо здесь и сейчас:

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments