Варенье из инжира

{lang: 'ru'}

Vareniye iz injiraВАРЕНЬЕ ИЗ ИНЖИРА. Сегодняшним субботним днем, когда мы обычно публикуем новый рецепт итальянских сладостей, в связи с летним сезоном заготовок, давайте познакомимся с рецептом приготовления итальянского варенья из инжира. Понятно, что инжир не является очень уж распространенным фруктом в наших северных широтах, но если вам все-таки удастся разжиться им и вы приготовите из него варенье по этому рецепту, то смеем вас уверить, что ни вы, ни ваши домашние разочарованными не останутся.

Итак, для приготовления варенья нам понадобятся:

2 кг. темного или светлого созревшего инжира;

1,2 кг. сахара;

Молотая корица;

1 лимон.

Приготовление варенья из инжира: вымыть и нарезать кусочками инжир и лимон и сложить в кастрюлю. (Ни инжир, ни лимон не очищать от кожицы). Засыпать сахаром и поставить вариться на медленный огонь.

Vareniye iz injira prigotovleniye

Варить периодически помешивая в течении двух часов.

Vareniye iz injira prigotovleniye 1

В середине варки добавить молотую корицу.

По истечении 2 часов разлить варенье в подготовленные простерилизованные банки, оставив по 1 см до крышки и герметично закрыть крышками.

Vareniye iz injira prigotovleniye 2

Ваше варенье готово!

Если Вы хотите получать рассылку о новинках рецептов итальянской кухни нашего сайта подпишитесь прямо здесь и сейчас:

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

Ссылка на основную публикацию