ЗАКУСКА С СЫРОМ. Сегодняйшний новый рецепт итальянских закусок, наверное, побьет рекорд по простоте изготовления и по неожиданности ингредиентов. А ингредиентов в нашей закуске с сыром всего два, это грецкие орехи и сыр «горгонзола». Конечно же, для тех кому не очень нравятся сыры с плесенью вполне могут заменить на другой маяслянистый сыр с пряным вкусом. Вполне возможно взять, как вариант, какую-нибудь разновидность сыров из козьего сыра.
А так как рецепт этот до неприличия прост, то и описание его вполне можно уместить в двух, максимум в трех предложениях. Итак, чтоб приготовить эту закуску с сыром, первое и самое трудоемкое, что вам необходимо сделать – это начистить грецкие орехи. Но чистить их нужно таким хитрым способом, чтоб ядро ореха не повредилось и осталось целеньким.
Ну что с первой частью приготовления этой закуски уже справились? Тогда приступаем ко второй. А во второй части нашего «Морализонского балета» нам необходимо нарезать наш сыр на достаточно плоские кубики. Причем кубики должны получиться такой формы и размера, чтоб не особо вылазить за размеры грецкого орешка.
И самым последним этапом является покласть по кубику сыра на одну половинку орешка, а затем накрыть его второй и слегка придавить, чтоб они склеились друг с другом.
Вот и все! Наш кулинарный шедевр на сегодня готов и можем смело подавать его к аперетивам, а также вместе с нарезанной салями.
Приятного аппетита!
Трудоемко! Но вкусно должно быть потрясающе!!
Ого, гениально! Сыр в закусках очень люблю всюду запихивать и применять. А если гениально и при этом просто — самое то. А если вообще самый обычный сыр взять (у нас тут с выбором сыров не разгуляешься — вчера пыталась «Филадельфию» найти и быстро обломилась)? Или уже не то пальто?
По-моему «Филадельфия» очень даже классно будет гармонировать с орехами
так просто и оригинально! вот уж не додумался бы!
только так красиво чистить орехи не умею….
Интересное сочетание, должно быть. Я люблю ингредиенты этого блюда по отдельности (любые орехи в любом виде!). А вместе это, наверное, очень необычно и очень вкусно
Вот это закуска!
На это я точно пойтить не могу 🙂
Орехи у меня никогда целыми при раскалывании не остаются.
Только, если специалиста пригласить. 🙂
Люблю сыр, и с плесенью тоже люблю. Закуска интересная и полезная. Взяла на заметку.
Обожаю грецкие орехи и сыр. Грецкие орехи очень полезные, спасибо за рецепт!