Жареный тофу

{lang: 'ru'}

Жареный тофу 9ЖАРЕНЫЙ ТОФУ. Давайте с вами познакомимся с блюдами, которые готовятся с использованием соевого сыра тофу. Сыр тофу нашел широкое распространение в итальянской кухне, особенно во время поста. Сегодня мы с вами познакомимся с рецептом приготовления жареного тофу.

Для этого блюда нам понадобятся:

300гр. сыра тофу;

1 белая луковица;

1кг. шпината;

8 зернышек белого перца;

1 веточка розмарина;

8 листиков шалфея;

2 зубка чеснока;

4 ложки оливкового масла;

Немного семян кунжута;

Мелкая морская соль.

Жареный тофу

Приготовление жареного тофу: очистить, вымыть и крупно нарезать чеснок, розмарин и шалфей. Нарезать кубиками тофу. Смешать его с нарезанными специями и оставить мариноваться на 6 часов.

Жареный тофу 2

Отрезать корни у шпината, тщательно его промыть (не менее 5 раз) под проточной водой. Мелко нарезать зеленый лук и покласть его поджариться в сковороду с 2 ложками оливкового масла. Добавить в сковороду шпинат и тушить на медленном огне вместе с луком в течении 5 минут. Посолить.

Промаринованный  тофу обжарить в отдельной сковороде с 2 ложками оливкового масла до золотистого цвета.

Жареный тофу 3

Растолочь в ступке белый перец и заправить им шпинат.

Жареный тофу 5

На подготовленное блюдо поставить круглую металлическую формочку в которую на половину выложить шпинат.

Жареный тофу 6

Поверх него покласть тофу и посыпать семенами кунжута.

Жареный тофу 7

Снять металлическую форму.

Жареный тофу 8

Сразу же подавать жареный тофу на стол.

Приятного аппетита!

Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь: 

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Оставьте ваш комментарий:

comments

Powered by Facebook Comments

Ссылка на основную публикацию