Успейте получить Ваш подарок!
Admin Oksana
Как принято, на День Святого Валентина влюбленные дарят друг другу подарки. Так как я очень люблю, ценю и уважаю всех моих читателей, то и решила сделать шикарный подарок всем любителям…
Удивительные факты об оливках Италии
Поискушав вас, дорогие читатели, во вчерашней статье видами и описаниями итальянского хлеба, ко мне вновь поступил запрос на продолжение вкусной темы, а именно рассказать об итальянских оливках. Между прочим, очень…
Хотите сравнить итальянский хлеб с нашим? Вам сюда!
Только накануне была опубликована статья, посвященная секретам изготовления теста для выпечки итальянского хлеба, и по отзывам стало понятно, что эта тема весьма заинтересовала посетителей нашего сайта. Поступило также предложение сделать…
Тесто для хлеба итальянского. Занятие пятое школы итальянской кухни
Сегодня мы освоим с вами технологию приготовления теста для хлеба классического итальянского домашнего. Эту статью вполне можно отнести в качестве пятого занятия школы итальянской кухни, посвященного итальянскому хлебу. Для тех,…
Занятие четвертое. Ризотто (часть II)
В ЧЕМ И ЧЕМ ГОТОВИТЬ РИЗОТТО Что нужно подготовить для того, чтобы получилось вкусное ризотто? Начать, как всегда, стоит с посуды. Хорошее ризотто не получится без деревянной ложки, которая нужна…
Занятие четвертое. Ризотто (часть I)
Итальянская кухня была бы намного беднее, если бы в ней не присутствовал этот необычайный компонент – ризотто (risotto). До моего приезда в Италию представление об этом блюде было у меня…
Рецепты к разделам «Паста и соусы»
Практическое занятие к разделам "Паста и соусы". Рецепты Сегодня начинаем серию практических занятий по приготовлению пасты и соусов. Для начала предлагаю вам 3 самых простых, которые одновременно являются и базовыми для…
Занятие третье. Соусы
По мнению истинных итальянцев, паста - великое произведение искусства. И самый главный компонент такого блюда - многообразные соусы. Совершим вместе увлекательный круиз по итальянским соусам! Сегодня вы узнаете, какие существуют…
Занятие второе. Паста (продолжение)
Мы продолжим наше второе занятие в школе итальянской кухни, посвященной изучению пасты. Сегодня мы рассмотрим: ВИДЫ ПАСТЫ Прежде всего, различают свежую и сухую пасту. Сухая паста - это все макаронные…
Школа итальянской кухни. Поговорим о пасте
Школа итальянской кухни. Поговорим о пасте. Наверное, первая ассоциация, возникающая у нас при упоминании итальянской кухни – это пицца. Следующее – это паста. Трудно представить человека не знающего что такое паста (иногда, правда, требуется…