Все думают, что в Европе есть все, но вот вам список русских продуктов, которых нет за границей! Это кажется абсурдным, но это именно так! В богатой своими гастрономическими традициями Италии, есть некоторые особи, которые осмеливаются жаловаться на недостаток каких-то продуктов.
Только вы не рассказывайте этого итальянцам! Оскорбятся за родину…
Так чего же, все-таки, не хватает нашим в Италии?
В этой статье мы перечислили 10 основных русских продуктов, которых нет за границей и за которыми так томится славянская душа в Италии, взросшая на советском и постсоветском пространстве.
Каких продуктов нет в Италии
Содержание статьи
Итак, начнем!
-
На первом месте – черный хлеб!
В Италии очень много разных сортов безумно вкусного хлеба и разных видов муки из которой его пекут.
Но вот простого черного хлеба (типа «Бородинского»), вы не найдете нигде. (За исключением русских магазинов,…но это отдельный разговор).
-
После хлеба следует сметана.
Об этом молочном продукте итальянцы не имеют даже приблизительного представления. Правда, многие наши земляки, не мудрствуя лукаво, приспособились использовать вместо сметаны местную «рanna» (сливки), и горя себе не знают.
Однако, ваша покорная слуга, к сожалению, к подобным заменам относится резко отрицательно. И продолжает тосковать по сметанке…
-
Далее следуют кисломолочные продукты: ряженка и кефир.
Замены им даже изобретательные соотечественники найти так и не смогли.
-
Вареники!
А что еще может следовать за сметаной?
Нет здесь вареников! Нет!
И пельменей тоже нет.
-
Гречка
«Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной».
В этой пословице – ВСЕ! Вся тоска славянской души за столь милым сердцу (и желудку) продуктом.
Самое интересное, что как-то в разговоре с итальянцем, автор этой статьи поинтересовалась, пробовал ли он когда-то гречку?
Он сделал задумчивое и серьезное лицо и подумав (минут пять) высказал предположение, что может быть «ЭТО» можно купить в аптеке…
Потому что он слышал, что «ЭТО» полезно для здоровья.
(Немая сцена)
-
Селедка
Никто не спорит, что на рыбу и морепродукты Италия – одна из богатейших стран мира. А вот селедочки-то и нет у них…
Они и не представляют, чего они себя лишают!
-
Укроп
И в овощах, и в зелени, они кому угодно фору дадут, но вот укропчика родимого у них и в помине нет…
Можно, конечно, ошибочно принять зелень фенхеля за укроп. Но попробовав ее, ошибку вы почувствуете сразу!
-
Квашеная капуста
Я даже не пыталась сосчитать, сколько сортов капусты имеется в Италии. Но вот заквасить обыкновенную, белокочанную капусту…им даже в голову не пришло.
А зря…
-
Русская горчица
Я не скажу, что в Италии вообще нет горчицы. Это не так.
Но то, что они называют здесь горчицей…Я бы так не назвала.
Крепости в ней… Рассмешить нашего годовалого младенца!
10. И напоследок, сладенькое – зефир!
Об этой любимой многими русскими сладости, итальянцы даже не подозревают.
И что вы скажете теперь о богатстве и многообразии итальянской кухни?
Все-таки, что ни говори, а отсутствие таких близких и любимых с детства продуктов, которых нет за границей очень обедняет жизнь в Италии.
P.S. Бонус: кваса здесь тоже нет!
Полностью с вами согласен по поводу ряда вроде элементарных продуктов которые продаются в наших магазинах и отсутствуют в странах Европы, я помню в 90-х ездил в Румынию, там когда мы угощали их сгущенкой они были в таком недоумении. Другим примером было например в той же Италии молоко которое мы покупали в магазине могло в летний период стоять неделю и не сворачиваться!
Не знаю откуда у вас все эти сведения, но:
1) кефир тут есть
2) вместо селёдки рыба alici
3) укроп конечно же есть
4) квашеная капуста craut тоже имеется
5) пельмени в отделах замороженных продуктов) вареники с творогом = равиоли с рикотой
6) и зефир тоже
Катя, сведения у меня от жизни здесь 🙂
Аlici это совсем не селедка, кефир начал появляться лишь недавно и его редко где найдешь. Укроп если и встречается раз в год в Esselunga то за него платишь, как за палку салями. Crauti это crauti, больше напоминает тушеную капусту, как ее подают в Германии, но они и рядом не лежали с настоящей квашеной капустой. Зефир здесь можно найти только в русских магазинах. Как-то так…
И наших замечательных колючих зеленых огурчиков нет)
да, маленьких таких (самых вкусных)действительно нет, но обычные (большие) везде можно найти
Всё могу понять, но как прожить без квашенной капусты, понять сложно. Но возможно есть свежая и тогда самим можно засолить.
Это точно, Алевтина. Именно так я и поступаю — засаливаю капусту сама
Любой человек привыкает питаться с детства определенной пищей и конечно же ему этого не хватает.Однако многие блюда можно приготовить самостоятельно.
Все то, что я как раз и люблю! Нет, не поеду я жить в Италию!
Я думаю ничего уж страшного нет, кое что можно сделать самим настряпать пельменей к примеру, селедку заменить другой рыбой, ну и в конце концов пусть почаще в гости ездят к родственникам в Россию раз скучают по продуктам, то уж по родственникам подавно!
Еще добавьте сюда наш хрен, сгущенку, квашеные помидоры, соленое сало…
В Европе это днем с огнем не найти. Как-то видела каштаны в Швеции, они стоили дороже форели и семги. 🙂 а гранаты так вообще заоблачной цены… Хотя в Италии наверное эти растительные дары есть.
А вот гречка действительно для многих стран — экзотика. В Финляндии сметана тягучая как сопля. Русские ее заменяют турецким йогуртом. Сельдь есть норвежская, но она соленущая, в вакуумной упаковке. Ее едят только на рождество в салате ( типа нашего винегрета). Горчица… Нужно один раз ее попробовать, чтобы понять что эта серо-желтая размазня только рядом с нашей горчицей полежала….
Бедные, бедные европейцы!
Щи да каша — пища наша!
Ну что вареников и пельменей в Италии нет, это только хорошо. Приготовите сами. Тем более, то, что у нас продают в магазинах этим блюдом и не назовешь. А гречки нет по всей Европе. Поищите русский магазин. Там купите.Правда, может, подороже, чем у нас.
А как же итальянские пельмени — равиолли?
В Европе тресковые виды рыб предпочитают, это я слышала. Большую часть улова селедки экспортируют в Россию. А мы им минтай)))
От начала и до конца статьи читал и улыбался. Мы тут, в России, взахлёб превозносим Средиземноморскую диету, не замечая ни чёрный хлеб, ни сметану, ни вареники, ни остального истинно российского, что названо в статье.
Так мне вас жалко стало….хоть посылку собирай.
А что у них есть вкусного?
После прочтения статьи, мне даже стало немного жалко русских итальянцев, от чего они отказались:)