Италия новости

Италия новости на 12 Ноября 2011г.

Падуя, молодым людям подавались поддельные аперетивы. Обвиняются десять барменов

Вместо оригинального AperolSpritzв коктейли добавлялись суррогаты. Приличный заработок за продажу поддельных ликеров. Мобильная команда Финансовой гвардии (аналог нашей налоговой милиции) города Падуя,сообщают  итальянские новости, при контрольной закупке обнаружила фальшивый ликер Aperol, который добавлялся в аперетив  AperolSpritz(традиционный аперетив провинции Венето).  Против барменов, работающих на площади Виолацьоне выдвинуто обвинение в мошенничестве. Зработок барменов составлял 6 евро с каждой бутылки.

Этот аперетив должен состоять из следующих компонентов: 1/3 части вина Prosecco, 1/3 сельтерской воды и 1/3 ликера Aperol. Это и есть прославленный рецепт аперетива из Венето, но в некоторых барах, кстати сказать, наиболее популярных в городе, подавали этот напиток с контрафактным ингридиентом, который даже не очень ловко пытались прятать. В этом городе считается, что готовить AperolSpritz без ликера считается чуть ли не кощунством.

Обнаружение фальсификации в изготовлении AperolSpritz финансовой гвардией, произошло во время технического контроля ими бутылок с Кампари. Было обнаружено, что некоторые бутылки с Aperolимели более светлый оттенок. Затем открыв одну из них, было установлено, что вкус значительно отличается от натурального известного ликера, изготовленного из экстракта мандаринов, который был изобретен в Падуе братьями Барбиери в 1919 году.

Эта кощунственная подделка грозит разрушить традицию аперетива, которой известна Падуя каждую среду в вечернее время и каждый уикэнд на площадях  Эрбе и Деи Синьори. Именно здесь собираются тысячи людей, даже в зимнее время, вызывая порой даже общественные беспорядки.

Фальсификация AperolSpritz в Падуе может быть сравнима лишь с фальсификацией шампанского в Париже или чая в Лондоне. Поэтому мэр города и другие общественные институты выразили искреннюю благодарность офицерам из финансовой гвардии. Они рады тому, что выявленные фальсификации в Aperolявляются делом рук той же компании, которая фальсифицировала Кампари (то есть из фальсификаторов можно исключить прочие фирмы, выпускающие аперол).

Однако слышны и некоторые голоса, защищающие барменов. Среди них больше всего молодежи. Для них ничего не значит, что вместо оригинального AperolSpritz  добавлялся какой-то другой. «Зачем протестовать, если контрафактный аперетив стоит меньше?»

От Admin Oksana

Я живу на две страны, на два дома и немного на две семьи (одна семья - это мои родители, а вторая - это мой любимый мужчина). Италия - Украина - это мой постоянный маршрут за последние 11 лет. Это все не просто. Хотя и не лишено романтики. За все эти годы накопилась масса впечатлений, интересных наблюдений, размышлений и, конечно же, куча фото из разных путешествий. За эти годы судьба сводила и разводила меня с очень многими и разными людьми, которые волей-неволей оставили свой след на моей судьбе. Но наша жизнь устроена так, что много информации просто стрирается из памяти. Многие события, встречи просто исчезают, как будто их никогда и не было... И я решила создать свой сайт, в котором можно будет запечатлеть очень важные и интересные события жизни. Но жизни не только моей. А и многих - многих наших соотечественников, оказавшихся волею судьбы на просторах Европы. Пусть это будет одно из мест, где можно будет встретиться, познакомиться, поделиться своими новостями, а , возможно и просто побродить по страницам сайта и найти что-то нужное именно в этот момент. Итак, Добро пожаловать - Benvenuti!!!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.