В итальянских кофейнях особой фишкой стало использование техники «Latte Art» — рисование молочной пеной на кофе, передают итальянские новости. Заказав, к примеру, капучино, можно ожидать, что на его «шапке» вместо традиционной шоколадной присыпки появится сердце, яблоко с хвостиком или ажурный листочек. Для этого бармен выливает определенным образом подогретое и взбитое молоко 3,5% -й жирности в центр чашки и делает несколько малозаметных движений питчером (специальным кувшинчиком). Некоторые кофейные «живописцы» настолько усовершенствуют свое умение, что при помощи обыкновенной зубочистки за несколько секунд рисуют на кофе корабли, медведиков, рыцарей и даже предлагают клиентам выпить их собственные молочно-кофейные портреты. По словам Массимо Вентури, чемпиона Италии по артистичному капучино, «молоко должно смягчать вкус кофе, но если оно становится еще и красивым, то это все равно, что к качественному товару добавить эксклюзивную упаковку.» Если бармен вам еще и улыбнется, то сделанный им кофе станет на треть вкуснее.
Я живу на две страны, на два дома и немного на две семьи (одна семья - это мои родители, а вторая - это мой любимый мужчина). Италия - Украина - это мой постоянный маршрут за последние 11 лет. Это все не просто. Хотя и не лишено романтики. За все эти годы накопилась масса впечатлений, интересных наблюдений, размышлений и, конечно же, куча фото из разных путешествий. За эти годы судьба сводила и разводила меня с очень многими и разными людьми, которые волей-неволей оставили свой след на моей судьбе.
Но наша жизнь устроена так, что много информации просто стрирается из памяти. Многие события, встречи просто исчезают, как будто их никогда и не было...
И я решила создать свой сайт, в котором можно будет запечатлеть очень важные и интересные события жизни. Но жизни не только моей. А и многих - многих наших соотечественников, оказавшихся волею судьбы на просторах Европы. Пусть это будет одно из мест, где можно будет встретиться, познакомиться, поделиться своими новостями, а , возможно и просто побродить по страницам сайта и найти что-то нужное именно в этот момент.
Итак, Добро пожаловать - Benvenuti!!!
Италия новости на 11.11.2011г.
Прикольные рисунки.