ИТАЛЬЯНСКИЕ ЗАКУСКИ – СЕРДЕЧКИ. Сегодня, в продолжение общей темы итальянских закусок, и в продолжение более частной темы закусок к аперитивам, рассмотрим еще один очень простой, но в то же время изысканный рецепт закусок в виде сердечек.
Кстати, ввиду приближающегося Дня Святого Валентина, эта закуска очень для многих окажется весьма интересна, в качестве легкого блюда, которое своим оформлением полностью соответствует Дню всех Влюбленных.
Итак, для приготовления закусок – сердечек нам понадобится:
Сыр моцарелла;
Оливковое масло;
Молотый сухой орегано;
Белый слегка подсохший хлеб;
Соус из помидоров.
Приготовление итальянской закуски – сердечки: при помощи формы или самостоятельно ножом нарежьте хлеб и моцареллу в форме сердечек. Хлебные сердечки должны быть в 2 или в 2,5 раза больше, чем сердечки из моцареллы.
Поджарьте хлебные сердечки на сковороде, дав им подзолотиться.
После этого каждое сердечко из хлеба намажьте соусом из помидоров, сверху кладите сердечко из моцареллы, посолить, полить несколькими каплями оливкового масла и посыпать орегано.
Поставить в духовку на режим гриль на 2 минуты и сразу же подавайте как закуску к аперитивам.
Приятного аппетита!
Хотите получать рецепты от нашего сайта себе на почту? Подпишитесь прямо здесь:
Оставьте ваш комментарий:
Powered by Facebook Comments
