ризотто

Поздравления и подарок всем любителям итальянской кухни

С праздником весны всех вас, Дорогие Женщины! Пусть каждый день вашей жизни будет Восьмым Марта! Пусть наши дорогие и любимые мужчины никогда не забывают, что ЖЕНЩИНА - это те самые…

Ризотто с белыми грибами и тыквой

РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ И ТЫКВОЙ. Что может быть лучше ароматнейшего блюда ризотто осенним дождливым вечером? Ризотто, которое обладает ароматами, вкусами и цветами золотой осени. Вряд ли вы найдете достойную…

Ароматизированный рис

АРОМАТИЗИРОВАННЫЙ РИС. В первый день недели, традиционно рассмотрим с вами новый рецепт первых итальянских блюд – ароматизированный рис. Сегодня мы познакомимся с одним из моих любимых блюд из риса, с…

Ризотто со спаржей «Мимоза»

РИЗОТТО СО СПАРЖЕЙ. Еще раз хочу поздравить всех женщин с нашим замечательным весенним праздником 8 Марта. И по этому поводу хочу предложить рецепт приготовления, который является одним из рецептов меню…

Ризотто с домашней колбасой и перцами

Предлагаю вам еще один зимний, сытный рецепт приготовления - РИЗОТТО С ДОМАШНЕЙ КОЛБАСОЙ И ПЕРЦАМИ Рецептура дана на количество – 4 персоны Состав: 350гр.риса, 250гр. сырой домашней колбасы, 2 болгарских…

Ризотто с креветками и цукини

Давайте попробуем приготовить с вами РИЗОТТО С КРЕВЕТКАМИ И ЦУКИНИ. Этот очень легкий по своей калорийности рецепт приготовления подойдет как любителям морепродуктов, так и вегетарианцам. Креветки для этого блюда вполне…

Ризотто с куриной печенью

Хочу сегодня предложить интересный рецепт приготовления: РИЗОТТО С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ Состав:   1 маленькая луковица, 350 гр. риса, 9шт. куриной печени, 1 морковь, 1 стебель сельдерея, Щепотка сухого шалфея, 1 ложка томатного…

Ризотто с красным вином

РЕЦЕПТ: РИЗОТТО С КРАСНЫМ ВИНОМ Состав:  70гр. сливочного масла, 1 средняя луковица, 320 гр.  риса, 1,5 стакана красного сухого вина, Овощной бульон, 50гр. натертого пармезана, Морская соль. Приготовление:  Очень-очень мелко…

Ризотто по-горски

РИЗОТТО ПО-ГОРСКИ Состав:   1/2 луковицы, 320 гр. риса, 100гр. сала, 1/2cтакана пассаты из помидор, 1л. мясного бульона, 50гр. натертого на крупной терке пармезана,  Морская соль. Приготовление:  Очень-очень мелко изрубить лук. Покласть…

Ризотто с ароматическими травами

Предлагаю сегодня освоить рецепт приготовления РИЗОТТО С АРОМАТИЧЕСКИМИ ТРАВАМИ. Состав:  40гр. сливочного масла,  1 маленькая  луковица, 500 гр. риса, 300гр. прованских ароматических трав (свежих) или 50гр. сухих, 1л. овощного бульона, 50гр.…